03.12.2014 - Памятная дата России. День неизвестного солдата.
Официальный сайт органов местного самоуправления
Кондинского района
Ханты-Мансийского автономного округа - Югры
?
Направляемые сообщения не являются обращениями граждан, рассматриваемыми в порядке, установленном Федеральным законом от 2 мая 2006 г. № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации».
Расскажите о проблеме
Написать сообщение

Госуслуги

Выберите нужный МФЦ

Бережливометр

Инвестиционная деятельность

Бюджет для граждан

Народный бюджет

Финансовая грамотность населения

Налоговая страничка

Цены на фтепродукты и товары

Тарифы без мифов

Портал социальных услуг

Официальный портал Ханты-Мансийского автономного округа - Югры, обеспечивающий взаимодействие потребителей и ресурсоснабжающих организаций, при решении вопросов технологического подключения потребителей к газовым сетям, электрическим сетям, сетям теплоснабжения, водоснабжения и водоотведения.

Завод МДФ

Экологические объединения Югры Обращения с ТБО

Карта убитых дорог Зеленый патруль Конды

Национальные проекты России: жилье и городская среда Карта свалок

Сообщи о нарушения выплаты заработной платы  

 Ассоциация юристов Югры

Поиск по нормативно-правовым актам

-
Искать

Опрос

Выберите наименование нового жилого микрорайона в пгт. Междуреченский
Об удовлетворенности жителей Кондинского района качеством пищевых продуктов и оказанием услуг общественного питания
Опрос проводится с 18 ноября 2020 года по 31 марта 2021.

Просим принять участие в опросе

Ответить

Фотогалерея

кафе на лыжной базе, пгт.Междуреченский
Турслет 2019
гп.Кондинское, Фото Оленевой В.
Все фото

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Урай и Кондинском районе

Адрес: 628200, Тюменская область, Ханты-Мансийский автономный округ – Югра, Кондинский район, пгт. Междуреченский, ул. Толстого, д.29

E-mail: Kondinsky@86.rospotrebnadzor.ru

Тел/факс: (приемная): 8(34677)34-6-25, тел. специалистов 8(34677) 41-2-32

Тел. «Горячей линии»: 8(34677)34-6-25 работает с понедельника по четверг с 09-00 до 18-00 

Режим работы: с 09-00 до 18-00 , обед с 13-00 до 14-00. Выходные дни: суббота и воскресенье.


Пресс-релизы

18.11.2020. О Всемирной неделе правильного использования противомикробных препаратов

По инициативе ВОЗ с 18 по 24 ноября 2020 года проводится Всемирная неделя правильного использования противомикробных препаратов под девизом «Противомикробные препараты требуют осторожного обращения!» Главная цель этого мероприятия – повышение осведомленности о проблеме устойчивости к противомикробным препаратам во всем мире.

В этом году Всемирная неделя правильного использования противомикробных препаратов проходит во время пандемии COVID-19, поэтому очень важно сосредоточить усилия на том, чтобы не позволить этой эпидемиологической ситуации усугубить тенденцию развития устойчивости к антибиотикам.

Во многих странах отмечается рост приема антибиотиков, в том числе глубокого резерва, которые ошибочно считаются средством против COVID-19. Отсутствие практики надлежащего использования антибиотиков, а также возможность купить эти препараты без рецепта лишь усугубляют ситуацию.

Противомикробные препараты являются величайшим достижением человечества, это важнейшие средства борьбы с болезнями людей, животных и растений. Чрезмерное и неграмотное использование этих средств стало причиной развития антибиотикорезистентности, когда бактерии не поддаются воздействию лекарственных средств, что затрудняет лечение обычных инфекций и повышает риск распространения тяжелых заболеваний и летальных исходов.

Дальнейшее бесконтрольное использование противомикробных препаратов может привести к тому, что они станут неэффективны и вернут человечество в «доантибиотическую» эру. Не случайно темой для сектора охраны здоровья человека стал призыв объединить усилия для сохранения противомикробных препаратов.

В целях повышения контроля за использованием антибактериальных препаратов в 2018 году в структуре Роспотребнадзора на базе Центрального НИИ Эпидемиологии был создан Референс-центр по мониторингу остаточного количества антибиотиков и антибиотикорезистентности бактерий в продовольственном сырье и пищевых продуктах.

В настоящее время проблема грамотного использования антибактериальных препаратов стоит очень остро. Чрезмерное и неконтролируемое использование противомикробных препаратов усиливает угрозу развития антиботикорезистентности. На этом этапе важной задачей становится обеспечение постоянного эпидемиологического мониторинга за содержанием и превышением допустимых уровней антибиотиков и антибиотикорезистентностью бактерий в продовольственном сырье и пищевых продуктах и эпидемиологическое прогнозирование развития устойчивости микроорганизмов, циркулирующих на территории Российской Федерации к используемым антибактериальным средствам.

Все это позволит держать ситуацию, связанную с использованием противомикробных средств, под контролем.

Специалисты лабораторий Референс-центра проводят определение остаточных количеств антибиотиков в пищевых продуктах и продовольственном сырье и выделение из них чистых культур (изолятов) микроорганизмов, исследуют фенотипическую чувствительность полученных штаммов и определяют генетические детерминанты резистентности исследованный бактерий. Также лаборатории участвуют в разработке и апробации новых методик их анализа и проводят статистический анализ результатов исследований, выполненных Центрами гигиены и эпидемиологии.

По данным исследований Референс-центра с 2018 по 2020 год, наибольшее количество устойчивых к противомикробным препаратам изолятов выделено из мяса птицы и ее продукции (50,0%). Из готовой и мясной продукции выделено соответственно 26,2% и 18,6% микроорганизмов. Оставшиеся 5,2% приходятся на кондитерские (2,4%), рыбные (2,2), молочные (0,6%) продукты.

Среди резистентных микроорганизмов, выделенных из продовольственного сырья и пищевых продуктов, 62,5% приходилось на сальмонеллы, 29,8% на золотистый стафилококк и 7,7% на листерии.

В настоящее время одной из наиболее актуальных задач общественного здравоохранения является противодействие распространению устойчивости к противомикробным препаратам в отдельных странах Восточной Европы, Закавказья, Центральной Азии и Российской Федерации. Поэтому важно не только проведение научных изысканий по данной теме, но и распространение передового опыта, расширение понимания важности этой проблемы с помощью образования и обучения.

Центральным НИИ Эпидемиологии проводятся образовательные семинары для специалистов из стран-партнеров, посвященные вопросам мониторинга применения антибиотиков в пищевых продуктах и методам молекулярно-генетического анализа. Всего обучено 177 человек. С целью оказания материально-технической поддержки странам-партнерам было поставлено свыше 3 тысяч наборов реагентов для идентификации возбудителей и определения устойчивости к противомикробным препаратам.

Всемирная неделя правильного использования противомикробных препаратов 2020 г. нацелена на популяризацию ответственного и разумного использования антибиотиков во всех секторах, привлечение к совместной работе представителей различных профессий – от ветеринаров до врачей, от фармацевтов до фермеров.

Мероприятия Всемирной недели также помогут распространить информацию о других важных противомикробных препаратах, помимо антибиотиков, к которым также может возникать устойчивость.

Что каждый из нас может сделать, чтобы предотвратить распространение устойчивости к антибиотикам:

  1. Принимать антибиотики только по назначению врача.
  2. Не требовать назначения антибиотиков, и не приобретать их самостоятельно, если врач не видит в этом необходимости.
  3. Неукоснительно соблюдать рекомендации врача (кратность и дозировка применения) при использовании антибиотиков.
  4. Никогда не давать свои антибиотики другим пациентам.
  5. Предотвращать заражение, строго соблюдая правила гигиены: регулярно мыть руки, соблюдать гигиену во время приготовления пищи, избегать тесного контакта с больными, своевременно делать прививки.

25.09.2020. ПЯТЬ ПРАВИЛ ЗДОРОВЬЯ:

ПРАВИЛО 1. ЧАСТО МОЙТЕ РУКИ С МЫЛОМ

Чистите и дезинфицируйте поверхности, используя бытовые моющие средства. Гигиена рук - это важная мера профилактики распространения гриппа и коронавирусной инфекции. Мытье с мылом удаляет вирусы. Если нет возможности помыть руки с мылом, пользуйтесь спиртосодержащими или дезинфицирующими салфетками. Чистка и регулярная дезинфекция поверхностей (столов, дверных ручек, стульев, гаджетов и др.) удаляет вирусы.

ПРАВИЛО 2. СОБЛЮДАЙТЕ РАССТОЯНИЕ И ЭТИКЕТ

Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно-капельным путем (при чихании, кашле), поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1,5 метра друг от друга. Избегайте трогать руками глаза, нос или рот. Коронавирус, как и другие респираторные заболевания, распространяется этими путями. Надевайте маску или используйте другие подручные средства защиты, чтобы уменьшить риск заболевания.

При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми салфетками, которые после использования нужно выбрасывать. Избегая излишних поездок и посещений многолюдных мест, можно уменьшить риск
заболевания.

ПРАВИЛО 3. ВЕДИТЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Здоровый образ жизни повышает сопротивляемость организма к инфекции. Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.

ПРАВИЛО 4. ЗАЩИЩАЙТЕ ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ С ПОМОЩЬЮ МЕДИЦИНСКОЙ МАСКИ

Среди прочих средств профилактики особое место занимает ношение масок, благодаря которым ограничивается распространение вируса.

Медицинские маски для защиты органов дыхания используют:

- при посещении мест массового скопления людей, поездках в общественном транспорте в период роста заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями;

- при уходе за больными острыми респираторными вирусными инфекциями;

- при общении с лицами с признаками острой респираторной вирусной инфекции;

- при рисках инфицирования другими инфекциями, передающимися воздушно-капельным путем.

КАК ПРАВИЛЬНО НОСИТЬ МАСКУ?

Маски могут иметь разную конструкцию. Они могут быть одноразовыми или могут применяться многократно. Какой стороной внутрь носить медицинскую маску - непринципиально.

Чтобы обезопасить себя от заражения, крайне важно правильно ее носить:

- маска должна тщательно закрепляться, плотно закрывать рот и нос, не оставляя зазоров;

- старайтесь не касаться поверхностей маски при ее снятии, если вы ее коснулись, тщательно вымойте руки с мылом или обработайте спиртовым средством;

- влажную или отсыревшую маску следует сменить на новую, сухую;

- не используйте вторично одноразовую маску;

- использованную одноразовую маску следует немедленно выбросить в отходы.

При уходе за больным, после окончания контакта с заболевшим, маску следует немедленно снять. После снятия маски необходимо незамедлительно и тщательно вымыть руки.

Маска уместна, если вы находитесь в месте массового скопления людей, в общественном транспорте, магазине, аптеке, а также при уходе за больным.

ПРАВИЛО 5. ЧТО ДЕЛАТЬ В СЛУЧАЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРВИ, ГРИППОМ, КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИЕЙ?

Оставайтесь дома и обращайтесь к врачу.

Следуйте предписаниям врача, соблюдайте постельный режим.


13.10.2020. О рекомендациях по снижению рисков заболевания новой коронавирусной инфекцией для людей старше 60 лет

Роспотребнадзор совместно с порталом Стопкоронавирус.рф подготовил видеоролик о том, как снизить риски заражения новой коронавирусной инфекцией для людей старше 60 лет.Роспотребнадзор напоминает, что новая коронавирусная инфекция особенно опасна для пожилых людей. Чтобы сохранить здоровье, постарайтесь соблюдать простые правила.

Старайтесь реже посещать общественные места, меньше пользоваться общественным транспортом. Надевайте маску и перчатки в транспорте, магазинах, банке, МФЦ. Попросите близких сходить за продуктами или купить лекарства. Чаще мойте руки с мылом, особенно после посещения объектов торговли. Не прикасайтесь к лицу грязными руками. Прикрывайте рот салфетками, когда кашляете или чихаете. Дезинфицируйте поверхности, к которым часто прикасаетесь дома. Если чувствуйте недомогание или повышение температуры, вызывайте врача на дом. Будьте здоровы!


25.09.2020 г. О рекомендациях по режиму дня для школьников

Роспотребнадзор напоминает, что в повседневной жизни школьника очень важно соблюдать режим дня. Это дисциплинирует, помогает быть собранным. Особенно это актуально для первоклассников, так как помогает им привыкнуть к новой жизни и правильно сочетать отдых и учёбу.

Правильно организованный режим дня позволит предотвратить раздражительность, возбудимость и сохранит трудоспособность ребёнка в течение дня. Если вы заметили, что ваш ребёнок сильно устаёт, к концу дня становится вялым и нервным, а успеваемость страдает, постарайтесь правильно организовать его режим, и негативные симптомы, скорее всего, исчезнут сами.

Наибольшее влияние на состояние здоровья школьника оказывают количество и качество сна, питание и двигательная активность. Человеку необходимо удовлетворять соответствующую возрасту потребность во сне, потому что в противном случае создаются условия для возникновения заболеваний. У детей при недостатке сна может нарушаться поступление в кровь специфических гормонов, что отрицательно сказывается на их росте и развитии. При недосыпании страдает удельный вес той стадии сна (так называемый «быстрый сон»), от которой зависит способность к обучению и его успешность.

Школьникам показано увеличивать обычную продолжительность сна (хотя бы на 1 час) на время экзаменов, перед контрольными работами и при всякой напряжённой умственной деятельности. У детей, недосыпающих 2–2,5 часа, уровень работоспособности на уроках снижается на 30 % по сравнению с детьми, «высыпающими» свою норму.

Для преодоления проблем с засыпанием следует соблюсти некоторые условия:

1. Ложиться спать в одно и то же время.

2. Ограничивать после 19 часов эмоциональные нагрузки (шумные игры, просмотр фильмов).

3. Сформировать собственные полезные привычки («ритуал»): вечерний душ или ванна, прогулка, чтение.

4. Кровать у ребёнка должна быть ровной, не провисающей, с невысокой подушкой. Комнату нужно хорошо проветривать.

Примерные нормы ночного сна для школьников:

в 1–4 классе — 10–10,5 часа,

в 5–7 классе — 10,5 часа,

в 6–9 классе — 9–9,5 часа,

в 10–11 классе — 8–9 часов.

Первоклассникам рекомендуется организовывать дневной сон продолжительностью до 2 часов.

Организация рабочего места школьника. Правильно организованное рабочее место школьника и условия, в которых обучается и выполняет домашние задания ребёнок, ощутимо влияют на его успеваемость и здоровье.

Стол, за которым занимается ребёнок, должен стоять так, чтобы дневной свет падал слева (если ребёнок — левша, то наоборот), аналогично должно быть налажено полноценное искусственное освещение. Свет от настольной лампы не должен бить в глаза, избежать этого позволяет специальный защитный козырёк, абажур.

Оптимальное соотношение высоты стола и стула таково: сидя прямо, опершись локтем о стол и подняв предплечье вертикально (как поднимают руку для ответа на уроке), ребёнок должен доставать кончиками пальцев до наружного угла глаза. Для этого бывает достаточно отрегулировать высоту стула. Ноги ребёнка при правильной посадке должны упираться в пол или подставку, образуя прямой угол как в тазобедренном, так и в коленном суставе. Стул должен иметь невысокую спинку.

Работая в таких условиях, ребёнок будет меньше уставать. Кроме того, правильно подобранная мебель — один из важных факторов предупреждения нарушений осанки. Контроль соответствия мебели росту ребёнка следует проводить не реже 2 раз в год.

Немаловажную роль играет и организация рабочего места школьника, в том числе с использованием компьютера, поскольку проведение занятий с применением персональных электронно-вычислительных машин является неотъемлемой частью учебного процесса.

Рекомендуемая непрерывная длительность работы, связанной с фиксацией взора непосредственно на экране видеодисплейного терминала, на уроке не должна превышать:

- для обучающихся в 1-4 классах - 15 мин.;

- для обучающихся в 5-7 классах - 20 мин.;

- для обучающихся в 8-9 классах - 25 мин.;

- для обучающихся в 10-11 классах на первом часу учебных занятий - 30 мин., на втором - 20 мин.

Оптимальное количество занятий с использованием компьютеров в течение учебного дня для обучающихся 1-4 классов составляет 1 урок, для обучающихся в 5-8 классах - 2 урока, для обучающихся в 9-11 классах - 3 урока.

При работе на компьютере для профилактики развития утомления необходимо осуществлять комплекс профилактических упражнений.

Во время перемен следует проводить сквозное проветривание с обязательным выходом обучающихся из класса (кабинета).

Внеучебные занятия с использованием компьютеров рекомендуется проводить не чаще 2 раз в неделю общей продолжительностью:

- для обучающихся в 2-5 классах - не более 60 мин.;

- для обучающихся в 6 классах и старше - не более 90 мин.

Время проведения компьютерных игр с навязанным ритмом не должно превышать 10 мин. для учащихся 2-5 классов и 15 мин. для учащихся более старших классов. Рекомендуется проводить их в конце занятия.

Игры и прогулки

Особое внимание следует уделить двигательной активности ребёнка и прогулкам на свежем воздухе. Продолжительность прогулок, подвижных игр и других видов двигательной активности должна составлять как минимум 3–3,5 часа в младшем возрасте и 2,5 часа у старшеклассников.

Как правило, грамотно организованный день школьника быстро приносит положительные изменения в его настроение, самочувствие и успеваемость.


25.06.2020. КЛЕЩИ

В связи с сезонной активностью клещей Роспотребнадзор напоминает, что в России распространены клещи рода Ixodes, Haemaphysalis, Dermacentor, Hyalomma, Rhipicephalus. Их период сезонной активности приходится на апрель – август, в некоторые годы начинается в марте в связи с ранней теплой весной и заканчивается в октябре в связи с длительным теплым осенним периодом.

Чаще всего люди подвергаются нападению клещей в лесопарках на границах городов и пригородов, на садовых и дачных участках, в лесу. Так как основными прокормителями клещей являются мелкие млекопитающие: грызуны и насекомоядные, то численность и ареал распространения клещей напрямую зависит от этих животных. Плотность диких лесных грызунов наиболее высока на расстоянии от 0 до 3 км от жилья человека, поэтому и клещи чаще всего встречаются в этой зоне.

Важно после обнаружения присосавшегося клеща как можно быстрее его удалить, так как патогенные микроорганизмы попадают в организм человека или животного практически сразу со слюной. Кроме того, после поступления крови в организм клеща увеличивается скорость размножения вирусов и бактерий, и интенсивность инвазии для людей и животных возрастает.

Клещи передают вирусы, бактерии, простейших и гельминтов, которые могут вызвать заболевание при попадании в организм человека и животных. Наибольшее число инфекционных заболеваний людей связано именно с иксодовыми клещами.

*Иксодовые клещевые боррелиозы*

В России наибольшее число случаев заболеваний, связанных с присасыванием клещей, относится к *иксодовым клещевым боррелиозам *(в последнеедесятилетие регистрируется от 6 до 10 тысяч случаев в год), передаваемымклещами рода Ixodes (*Ixodesricinus, Ixodespersulcatus; Ixodespavlovsky*).

Клещи рода *Ixodesricinus*, распространенные в ряде областей центрально-европейской части РФ, заражены боррелиями в 10-40% случаев;клещи *Ixodespersulcatus, *распространенные на огромной территории отсеверо-западных границ до Дальнего Востока *– *в 30-70% случаев, что важно учитывать при проведении профилактических мероприятий. Заболевание сналичием симптомов (эритемой, или лихорадкой, артралгиями, поражениемнервной и сердечно-сосудистой системы) развивается примерно в 20% случаев присасывания инфицированных клещей. Профилактика иксодовых клещевых боррелиозов с кратким курсом антибиотикотерапии снижает риск развития заболевания до 0,1%. Антибиотики с целью профилактики назначаются по факту присасывания клеща и наличию в нем патогенных боррелий. Основным методом диагностики заболевания является обнаружение сероконверсии специфических антител. Специфическая профилактика не разработана.

Кроме иксодовых клещевых боррелиозов, связанных с *Borreliaburgdorferi* sl, в России и других странах также регистрируют боррелиоз, вызываемый *Borreliamiyamotoi*. Переносчиками являются клещи *Ixodesricinus, Ixodespersulcatus. *Их зараженность находится в диапазоне от 2 до 10%. Более чемв 50% случаев безэритемной формы боррелиоза источником инфекции является *Borreliamiyamotoi*. Клинически заболевание протекает с высокой лихорадкой, миалгией, артралгией, головной болью. Возможно течение заболевания по типувозвратной лихорадки. Основными методами диагностики является обнаружением ДНК возбудителя в крови в первые дни заболевания, позднее диагноз подтверждается по сероконверсии специфических антител.

*Вирусный клещевой энцефалит*

Другим опасным заболеванием, передаваемым клещами *Ixodesricinus, Ixodespersulcatus; Ixodespavlovsky, *а на ряде территорий клещами рода *Dermacentor*, является вирусный клещевой энцефалит (в последнее дясятилетие в РФ регистрируется до 2000 случаев заболевания ежегодно слетальностью 1,2-1,5%). Уровень инфицированности клещей колеблется всреднем от 2 до 10%. Вирус распространен не на всем ареале вышеуказанных видов клещей. Информация об эндемичных территориях доступна размещена на сайте Роспотребнадзора.

Клинически заболевание протекает с высокой лихорадкой, миалгией, головной болью, возможны тошнота и рвота. При поражении центральной нервной системы развиваются симптомы, соответствующие области поражения. Основным методом диагностики является анализ сероконверсии специфических антител. Для экстренной профилактики клещевого вирусного энцефалита используют человеческий иммуноглобулин против КВЭ. Препарат вводят лицам: непривитым против КВЭ, получившим неполный курс прививок, имеющим дефекты в вакцинальном курсе, не имеющим документального подтверждения о профилактических прививках. Введение человеческого иммуноглобулина против КВЭ рекомендуется не позднее 4-го дня после присасывания клеща. Возможноповторное применение препарата по истечении месяца после предыдущеговведения иммуноглобулина. Для решения вопроса о необходимости назначенияэкстренной профилактики необходимо проведение исследований клещей, снятых спациентов, на наличие в них антигена вируса клещевого энцефалита методом иммуноферментного анализа (ИФА) или полимеразной цепной реакции (ПЦР). Дляосновной профилактики вирусного клещевого энцефалита применяется вакцинация. В РФ зарегистрированы 4 препарата, со следующей схемой полногокурса иммунизации: 0 день (1-е введение вакцины) – через 5-6 месяцев (2-е введение вакцины) – через 12 месяцев после второго введения вакцинывводится третья доза. Курс считается завершенным, ревакцинация проводитсякаждые три года. Возможна экстренная схема иммунизации: 0 день (1-е введение вакцины) – через 2 недели (2-е введение вакцины), через 2 неделипосле введения второй дозы вакцины возможен выезд на эндемичную территорию.

*Клещевые пятнистые лихорадки*

Также иксодовые клещи также являются переносчиками патогенных для человекариккетсий, возбудителей клещевых пятнистых лихорадок. В России ежегоднорегистрируется от полутора до трех тысяч случаев риккетсиозов (североазиатский клещевой тиф, астраханская риккетсиозная лихорадка), 70%всех случаев приходится на Сибирь (Республика Алтай, Алтайский край,Новосибирская область), по 14 % случаев регистрируется на юге РФ(Астраханская область, Ставропольский край, Республика Калмыкия, РеспубликаКрым, г. Севастополь), и Приморском крае (Приморский и Хабаровский край).Переносчиками являются разные виды клещей родов *Ixodes, Haemaphysalis,Dermacentor, Rhipicephalus*. Возбудители могут передаваться приприсасывании клеща, раздавливании клеща и контакте с шерстью животного, накотором находились клещи. Заболевание проявляется в виде высокой лихорадки, сыпи и развития первичного аффекта (очага некроза) в области присасыванияклеща. Основным методом диагностики является обнаружением ДНК возбудителя вкрови, смыве с первичного аффекта или в биоптате первичного аффекта,позднее диагноз подтверждается по сероконверсии специфических антител.

Специфическая профилактика не разработана.

*Крымская геморрагическая лихорадка*

Крымская геморрагическая лихорадка – вирусное заболевание, возбудителькоторого также передается клещами, в основном рода *Hyalomma*. Заболевание регистрируется в РФ в Волгоградской, Ростовской, Астраханской областях,Ставропольском крае, республике Калмыкия, Дагестане. В среднемрегистрируется от 70 до 150 случаев заболевания в год. Инфицированиепроисходит при присасывании или раздавливании клеща, контакте с биологическими жидкостями больного при уходе за ним. Симптомы заболевания включают лихорадку озноб, миалгию, головную боль, тошноту; геморрагическийсиндром включает геморрагическую сыпь, кровоточивость десен, носовыекровотечения, в тяжелых случаях – полостные: желудочное, кишечное, маточное, кровотечения. Диагноз ставится при обнаружении возбудителяметодом ПЦР в острую стадию заболевания и позднее подтверждается детекциейсероконверсии специфических антител. Серопрофилактика разработана, в РФ неприменяется.

*Ку-лихорадка, гранулоцитарный анаплазмоз человека и моноцитарный эрлихиозчеловека*

В группу инфекций, передаваемых клещами и вызываемых риккетсиеподобными микроорганизмами, также входят Ку-лихорадка, гранулоцитарный анаплазмоз человека и моноцитарный эрлихиоз человека. Переносчиками коксиелл,возбудителей Ку-лихорадки, являются клещи разных видов и родов, кроме этогосуществуют и другие механизмы передачи возбудителя: алиментарный – приупотреблении в пищу продуктов животноводства без достаточной термическойобработки, аспирационный и контактный (чаще эти механизмы передачираспространены среди персонала, ухаживающего за мелким рогатым скотом).

Заболевание начинается с высокой лихорадки, головной боли, миалгии,артралгий, затем появляется сыпь, в случае передачи возбудителя приприсасывании клеща возможно развитие первичного аффекта. Основным методом диагностики является обнаружением ДНК возбудителя в крови, смыве спервичного аффекта или в биоптате первичного аффекта, позднее диагноз подтверждается по сероконверсии специфических антител. Специфическая профилактика не разработана. Анаплазмы и эрлихии в основном передаются клещами рода *Ixodes*, распространены на всем ареале клещей *Ixodesricinus, Ixodespersulcatus. *Инфицированность клещей составляет от 0,5% додесятков процентов в зависимости от региона. Заболевание с клинической картиной чаще развивается у детей и лиц старше 60 лет. При гранулоцитарноманаплазмозе человека регистрируют лихорадку, слабость, головную боль имиалгию, потливость, тошноту и (или) рвоту. Со стороны сердечно-сосудистой системы отмечаются сердцебиение, понижение артериального давления, убольшинства больных развивается острый безжелтушный гепатит. Схожиесимптомы развиваются и при моноцитарномэрлихиозе человека. В качестве отличий можно отметить, что у 2/3 больных наблюдаются катаральные явления состороны верхних дыхательных путей (першение в горле, заложенность носа, непродуктивный кашель). Характерны гиперемия лица, инъекция сосудов склер иконъюнктив, гиперемия слизистых оболочек ротоглотки. Редко на туловище,голенях, бедрах появляется пятнисто-папулезная сыпь. В 8–10 % случаевразвивается серозный менингит. Диагностика — клиническая. Мерыспецифической профилактики не разработаны.

*Туляремия*

Одним из механизмов передачи *туляремии *также является инфицирование черезслюну присосавшегося клеща. Чаще возбудители туляремии обнаруживаются вклещах рода *Dermacentor*. Кроме этого существуют и такие механизмы передачи, как контактный, при соприкосновении с больными животными:грызунами и зайцами, при раздавливании инфицированных насекомых, алиментарный - при употреблении инфицированных продуктов и воды, а также воздушно-пылевой путь передачи. Заболевание распространено повсеместно. Наблюдается сезонность с июня по сентябрь. Заболевание характеризуется высокой лихорадкой, головной болью, миалгией; при проникновении возбудителя через кожные покровы возникает бубон в месте регионарного лимфоузла, приалиментарном заражении развивается желудочно кишечная форма заболевания,при воздушно-пылевом – легочная. Диагноз подтверждается с использованием иммунологических методов. Разработаны методы специфической профилактики (вакцинация), которые применяются в активных очагах туляремии.


25.06.2020. О рекомендациях как правильно выбирать и применять репелленты

Насекомые, такие как комары, клещи, москиты, мухи не являются переносчиками возбудителя нового коронавируса и не участвуют в распространении COVID-19.

Возбудитель нового коронавируса относится к группе респираторных вирусов, и основной путь распространения этого заболевания, по имеющимся данным, воздушно-капельный. При этом стоит отметить, что членистоногие – насекомые и клещи могут переносить при укусах возбудителей других опасных заболеваний.

В связи с этим Роспотребнадзор напоминает о средствах защиты от различного рода насекомых – репеллентах.

*Что такое репелленты и какие они бывают*Репелленты – вещества, отпугивающие (вызывающие реакцию избегания) у различных организмов. Наиболее часто этот термин применяют относительно членистоногих (насекомых и клещей), которые кусают людей и животных, и могут переносить при укусах возбудителей опасных заболеваний. В мире производят большое количество репеллентных средств, основанных на использовании веществ, обладающих репеллентной активностью в отношениичленистоногих, вредящих здоровью человека.

Наиболее часто применяют следующие синтетические репеллентные вещества:

– N,N-диэтилтолуамид (ДЭТА, англ. DEET);– этил-3-[N-бутилацетамидо]-пропионат (ИР3535, англ. IR3535);– 1-пиперидинкарбоновая кислота 2-(2-гидроксиэтил)- 1-метилпропиловый эфир(Салтидин, KBR3023, Икаридин, Пикаридин, англ. Saltidin);– N-(гексилоксиметил) капролактам (Акреп);– диметиловый эфир о-фталевой кислоты (Диметилфталат, ДМФ).

Кроме того, часть репеллентных средств основана на натуральных веществах растительного происхождения — эфирных маслах (цитронеллы, герани, гвоздики, эвкалипта, и др.). Как правило, репеллентные средства на их основе имеют слабое и непродолжительное отпугивающее действие. Синтетическиерепеллентные вещества обеспечивают более длительный защитный эффект от кровососущих членистоногих. Наиболее эффективное и длительное отпугивание различных групп насекомых обеспечивает ДЭТА, но одновременно это действующее вещество и более токсично, наименее токсично при более низкойэффективности вещество ИР3535, которое наиболее часто используют для производства репеллентных средств для детей.

Все репеллентные средства на основе синтетических репеллентов через 15 минут после нанесения на кожу должны обеспечивать 100 % отпугивание комаров. Средства на натуральных веществах могут не обеспечивать полную защиту, о чем должно быть указано в этикетке. Очень важным показателем является длительность репеллентного действия, которая в каждой конкретнойситуации зависит от многих факторов: от защитных свойств самого средства, которые обусловлены действующим веществом и его количеством, от индивидуальных особенностей и физической нагрузки людей при применении, видовой принадлежности и агрессивности насекомых, погодных условий и т.п.На этикетках указывают только относительные защитные свойства репеллентных средств — "средство защищает при нанесении на кожу более 4 часов" или "средство защищает при нанесении на кожу до 2 часов при низкой численности насекомых".

*ВАЖНО!* Длительность отпугивающего действия репеллентных средств, нанесенных на одежду, значительно больше, чем нанесенных на кожу людей. Наодежде репелленты сохраняют активность в течение нескольких дней, а на кожевсего несколько часов. При нанесении на одежду защитный эффект репеллентовможет длиться более 20 суток. Следует учитывать, что токсический эффектлюбого репеллентного средства при нанесении на одежду минимальный, поэтомунекоторые средства в аэрозольной форме разрешены для применения взрослымлюдям при нанесении и на кожу, и на одежду, а детям — только на одежду.

Формы репеллентных средств разнообразны. Для нанесения только на кожупредназначены кремы, гели, лосьоны, карандаши, эмульсии и салфетки.Аэрозольные упаковки с газом-пропеллентом и спреи (беспропеллентныеаэрозольные упаковки) с механическими разбрызгивателями предназначены длянанесения и на кожу (сначала распылить на ладонь и равномерно распределитьна открытые части тела), и на одежду.

*Для правильного выбора репеллентного средства необходимо помнить:*

– Каждое репеллентное средство должно иметь свидетельство о государственнойрегистрации, номер которого указан в документах для реализации. В реестредезинфекционных средств указаны разрешенные для продажи на территории РФрепеллентные средства. По номеру госрегистрацииили названию средства можнополучить дополнительную информацию о каждом репеллентном средстве.

– Вся информация о назначении средства, способе применения и мерахпредосторожности, изготовителе и др. изложена на этикетке, котораяразработана для его государственной регистрации.

– Выбирать репеллентное средство для покупки следует, исходя из условий, вкоторых вы планируете находиться, и данных о действующих веществах и ихактивности, указанных на этикетке.

*Что такое гнус и как от него защититься*В России комплекс летающих кровососущих насекомых (комаров, мокрецов,мошек, москитов, слепней) называют гнусом.

*Репелленты от гнуса для взрослых*Если, вы планируете быть в местах с высокой численностью и агрессивностьюгнуса и при этом вы хотите надеть одежду из достаточно легкого материала,вам необходимо максимально сильное средство для взрослых людей для защитыот укусов насекомых открытых частей тела (лица, рук, ног и т. д.) и телапод одеждой.

В этом случае рекомендуется использовать репеллентное средство ваэрозольной упаковке или спрей, содержащий более 25% ДЭТА (на этикеткедолжно быть написано: время защитного действия от насекомых при нанесениина кожу более 4 часов, при нанесении на одежду — до 20 суток).

Если вы планируете находиться в местах с высокой численностью иагрессивностью гнуса, но при этом вы планируете надеть одежду из плотногоматериала, вам необходимо максимально сильное средство для взрослых людейдля защиты от укусов насекомых только открытых частей тела (лица, рук, ноги т.д.).

В таком случае рекомендуется использовать репеллентное средство в видекрема, салфеток, спрея или в аэрозольной упаковке, содержащие 25% или болееДЭТА. На этикетке должно быть написано: время защитного действия отнасекомых при нанесении на кожу более 4 часов.

* Репелленты от гнуса для детей*Если вам необходимо защитить от укусов комаров детей среднего и младшеговозраста и при этом дети будут находиться в местах с невысокой численностьюи агрессивностью комаров, вам необходимо использовать репеллентное средствов виде крема, молочка, салфеток, спрея или в аэрозольной упаковке, с низкимсодержанием ДЭТА (

*ВАЖНО! *Репеллентных средств длительного действия (более 4 часов принанесении на кожу) разрешенных для нанесения на кожу детей не существует.

*Как выбрать репелленты от клещей*Репеллентные средства с высоким содержанием ДЭТА (30-50%), предназначенныедля обработки одежды, можно применить не только для защиты от гнуса, но идля защиты от таёжных и лесных клещей. При этом необходимо учитывать, чтоэти средства отпугивают, но не убивают опасных для здоровья клещей. Наэтикетках всех репеллентных средств, разрешенных для защиты от клещей,обязательно указано: "Средство обеспечивает неполную защиту от клещей.

Будьте внимательны!"

В последнее время появились новые популярные формы применения репеллентов —браслеты и наклейки, а также стикеры и пластыри. У таких изделий обычнонизкие защитные свойства, однако, с учетом их безопасности эти изделияразрешены для применения взрослыми и детьми при низкой численностинасекомых. На этикетках должно быть указано: для снижения количества укусовкомаров при их низкой численности.

*ВАЖНО!* Для защиты от клещей рекомендуется применять акарицидные(инсектоакарицидные) или инсектоакарицидно-репеллентные средства,предназначенные для обработки одежды специально для защиты от клещей. Приправильном применении такие средства обеспечивают практически полнуюзащиту.


22.06.2020. Об исследовании популяционного иммунитета к новому коронавирусу

В целях оценки популяционного иммунитета у населения Российской Федерации к новой коронавирусной инфекции Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека организует сероэпидемиологическое исследование с учетом протокола, рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения.

Данные о состоянии популяционного иммунитета, которые планируется получить в ходе исследования, необходимы для выявления особенностей эпидемического процесса, разработки прогноза развития эпидемиологической ситуации в отдельно взятом регионе и в стране в целом, а также планирования мероприятий по специфической и неспецифической профилактике COVID-19.

На первом этапе, в июне 2020 года исследование планируется провести в 22 субъектах всех федеральных округов Российской Федерации с участием

территориальных органов, организаций и научно-исследовательских учреждений Роспотребнадзора, а также органов исполнительной власти субъектов РФ в сфере охраны здоровья. В исследование методом случайной выборки предлагается включить детей от 1 года до 17 лет включительно, а также взрослых шести возрастных групп 18-29 лет, 30-39 лет, 40-49 лет, 50-59 лет, 60-69 лет, 70 лет и старше.

Коллективный иммунитет популяции является лимитирующим фактором в отношении распространения нового коронавирусом. Проведение серологического мониторинга с целью изучения популяционного иммунитета к новому коронавирусу вирусу в условиях пандемии COVID-19 является необходимым элементом эпидемиологического надзора, поскольку эпидемиологическое благополучие населения в отношении этого заболевания определяется состоянием популяционного иммунитета.

Для лабораторных исследований будут использоваться ИФА тест-системы на IgG SARS-CoV-2 производства Федерального бюджетного учреждения науки «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии» Роспотребнадзора в соответствии с инструкцией производителя.


18.06.2020. Горячая линия

В соответствии с Письмом ФС Роспотребнадзора о проведении горячих линий Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора с 17.06.2020г. по 19.06.2020г. проводит «горячую линию» и консультирование граждан по вопросам качества и безопасности детского отдыха. Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).

Одна из причин, по которой дети с нетерпением ждут летних каникул, – это, безусловно, возможность отправиться в детский оздоровительный лагерь. Летний отдых - это новые и удивительные впечатления, для любого ребенка, независимо от возраста, удобный случай проявить самостоятельность вдали от родителей, завести новых друзей и «зарядится» положительными эмоциями на предстоящий учебный год.

Родителям также очень удобно – не нужно думать о том, с кем оставить ребенка во время каникул, поскольку в летнем оздоровительном учреждении (далее – лагерь) они находятся в надежных руках воспитателей, под присмотром. Лагеря оказывают ребенку комплекс услуг (размещение, проживание, питание, организация досуга, занятия физкультурой и спортом и т.п.), включенных в стоимость путевки. Каждый лагерь имеет собственную специфику, которую нужно учитывать родителям при его выборе. У каждого лагеря должен быть план мероприятий на смену, с которым желательно ознакомиться до приобретения путевки. Услуга отдыха детей в загородном лагере регулируется в том числе, законодательством о защите прав потребителей, а значит, родители ребенка и сам ребенок являются потребителями соответствующих услуг.

Информация о детском лагере

При выборе детского лагеря для своего ребенка родителям необходимо получить максимальное количество информации о лагере и предоставляемых им услугах, которая в обязательном порядке должна быть доведена до заказчика услуг в соответствии с требованиями законодательства (ст.8, 10 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»), в частности: - о стоимости путевки и условиях приобретения услуг (в т.ч. о стоимости дополнительных услуг, о порядке оплаты); - о правилах и условиях эффективного и безопасного использования услуг (в т.ч. о правилах внутреннего распорядка, о правилах посещения детей родителями в период пребывания в лагере, о медицинском обслуживании); - об адресе (месте нахождения), фирменном наименовании (наименовании) исполнителя (в т.ч. о месте нахождении лагеря, контактных телефонах), об исполнителях услуг (в т.ч. местонахождения и наименование), с которыми заключены договоры на оказание медицинских услуг, образовательных услуг, страхования и т.д.); - сведения о номере лицензии и сроках ее действия, а также информация об органе, выдавшем лицензию (на медицинскую деятельность действующего в лагере медицинского кабинета; на образовательную деятельность при ее осуществлении; - о порядке доставки и отправки детей, об условиях размещения и проживания и иные сведения, характеризующие объем и номенклатуру услуг по путевке.

Приобретение путевки

Самым распространенным вариантом является покупка путевки за счет собственных средств. Однако законодательство субъектов РФ может предусматривать полную или частичную оплату отдыха детей за счет бюджетных средств. Перечень лиц и предоставляемых льгот можно уточнить в органах социальной защиты населения. Кроме того, компенсацию стоимости путевки вам может предложить работодатель. Конкретные условия компенсации устанавливаются коллективным договором или соответствующим внутренним положением.


15.06.2020. Рекомендации по выбору плодоовощной продукции, в частности – клубники

Территориальный отдел г. Урай и Кондинскомрайоне, напоминает об опасности приобретения плодоовощной продукции, в том числе и ягод в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.

Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность.

Потребителю стоит обратить внимание на качество и безопасность любой реализуемой плодоовощной продукции, если в торговой точке отмечено:- отсутствие вывески с указанием реквизитов хозяйствующего субъекта, реализующего плодоовощную продукцию;- отсутствие ярлыков-этикеток на упаковке или транспортной таре пищевых продуктов, на этикетке содержится неполная информация о реализуемых продуктах;- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих соответствие требованиям нормативным документам, а также прослеживаемость от изготовителя пищевой продукции, отказ продавца предъявить документы;- неопрятный вид продавца на рабочем месте;- нарушение правил хранения и реализации пищевых продуктов, в том числе реализация картофеля и свежей плодоовощной продукции, включая бахчевых навалом на земле;- продажа бахчевых культур частями и с надрезами;- наличие плодоовощной продукции с признаками порчи и гнили;- изменение органолептических свойств пищевого продукта (внешний вид, цвет, консистенция, запах);- реализация пищевых продуктов возле автомобильных трасс, возле крупных торговых центров и магазинов, на внутридомовых территориях, в т.ч., на детских прогулочных площадках.

Как выбрать ягоды, в том числе клубнику

Спелые, качественные ягоды (в частности, клубнику) можно определить по следующим признакам:- ягоды сухие, без признаков гниения; - цвет однородный, насыщенный, у клубники темно-красный без пятнышек;- листики «чашечки», обрамляющие ягоду, зеленые, без признаков увядания; - поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;- запах насыщенный, ягодный.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:- ягоды влажные, на поверхности есть пятна;- отсутствует аромат;- мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);- листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно);- окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

При покупке обратите внимание на упаковку и емкость, где хранились ягоды. Если на дне, стенках присутствует влага, то это значит, что плоды скорее всего несвежие. Также очень часто сверху выкладывают хорошую, красивую клубнику, дабы прикрыть нижний слой из некачественных плодов.

Материал подготовил главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Урае и Кондинском районе Кондакова Наталья Николаевна 8(34677) 34-625


15.06.2020. Территориальный отдел г. Урай и Кондинскомрайоне направляет рекомендации, требования к производствуи реализации напитков, в частности – квас 

Нормы для производителей кваса, которым необходимо следовать при изготовлении и реализации напитка.

Квас - напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла.

Данный напиток производится по ГОСТ или техническим условиям, стандартам организаций. При изготовлении кваса по ГОСТ не используются искусственные и идентичные натуральнымвкусоароматические веществаи ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластителии консерванты.

Производство кваса должно осуществляться в соответствии с принципами:

  • выбор технологических процессов и режимов их осуществления на всех этапах (участках) производства продукции, обеспечивающих качество и безопасность производимой продукции;
  • соблюдение поточности технологических процессов, исключающей загрязнение производимой продукции и сырья;
  • контроль работы технологического оборудования, организованныйв порядке, обеспечивающем безопасность производимой продукции;
  • соблюдение условий хранения сырья, в соответствии с нормативной документацией;
  • содержание помещений, оборудования и инвентаря, используемыхв процессе производства продукции, в удовлетворительном санитарном состоянии, для исключения загрязнения продукции;
  • выбор способов и периодичности санитарной обработки (мойки), дезинфекции, дезинсекции и дератизации помещений, санитарной обработки (мойки) и дезинфекции оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства продукции, обеспечивающих их безопасность;
  • персонал, занятый в процессе производства пищевой продукции должен: знать и соблюдать требования, обеспечивающие безопасность производства пищевой продукции; проходить предварительные и периодические медицинские осмотры; соблюдать личную гигиену;
  • изготовитель пищевой продукции обязан разработать программу производственного контроля, направленную на обеспечение соответствия выпускаемой продукции и организовать производственный контроль.

О требованиях к реализации разливного кваса

В соответствии с действующим законодательством места размещения нестационарных торговых объектов, в т.ч. торговли квасом из изотермических ёмкостей в розлив, утверждаются органами местного самоуправления.

Индивидуальный предприниматель, юридическое лицо (изготовитель, продавец) обязан:

1. Довести до сведения потребителя:    фирменное наименование своей организации;

    место ее нахождения (адрес) и режим работы;    информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа;информацию о реализуемом товаре (наименование пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя состав пищевой продукции, показатели пищевой ценности пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, срок годности пищевой продукции при соблюдении герметичности упаковки (емкости), условия хранения пищевой продукции, срок годности при вскрытии упаковки (емкости).

2. По требованию потребителя ознакомить его с документами, подтверждающими безопасность, качество и происхождение продукции.

Срок годности разливного кваса устанавливает изготовитель на основании нормативной и технической документации (ТУ или ГОСТ).

3. Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценниковна реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии),цены за вес или единицу товара.

4. Обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства к организации рабочего места продавца (торговой точки) по реализации разливного кваса:    наличие защиты от воздействия прямых солнечных лучей сотрудника, осуществляющего продажу, и емкости с квасом с целью сохранения на период реализации потребительских, физико-химических показателей продукта;    наличие достаточного количества посуды однократного применения для реализации кваса, помещенной в специальные упаковки (пакеты) на специальных подтоварниках (поддонах); запрещается хранение упаковок с посудой непосредственно на земле, на асфальтовом покрытии; наличие специальной емкости с крышкой для сбора использованной посуды;    при этом обеспечить своевременное удаление отходов.

Продажа кваса на разлив должна осуществляться продавцом в специальной чистой санитарной одежде, включая головной убор, при наличии бейджикас указанием имени и фамилии продавца. У продавца должна быть личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра и гигиенической аттестации.

Материал подготовил главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Урае и Кондинском районе Кондакова Наталья Николаевна 8(34677) 34-625


11.06.2020. ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора проводит «горячую линию» по качеству и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции продукции и срокам годности (даты проведения с 22 июня по 6 июля). Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).

Качество и безопасность хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и сроки годности.

Требования к качеству хлебобулочных изделий

Внешний вид хлеба и булочных изделий

Форма должна быть правильной, без боковых выплывов, не мятой; для формового хлеба - соответствующей хлебной форме, в которой его выпекали, с несколько выпуклой верхней коркой; для подового - круглой, овальной или продолговато-овальной, не расплывчатой. Поверхность должна быть гладкой, для отдельных видов изделий - шероховатой, без крупных трещин и подрывов; булки, батоны - с надрезами; для подовых изделий допускаются наколы.Корка должна иметь цвет от светло-желтого до темно-коричневого в зависимости от сорта, без подгорелости и бледности. Толщина корки хлеба должна быть не более 4 мм, для батонов и мелкоштучных изделий не нормируется.Состояние мякиша. Хлеб должен быть хорошо пропеченным, не липким и не влажным на ощупь, без комочков, пустот и следов непромеса, с равномерной пористостью, эластичным. Мякиш после легкого нажатия пальцами должен принимать первоначальную форму, быть свежим.

Вкус и запах должны быть свойственными данному виду хлеба.

Влажность предусмотрена стандартом с учетом вида, способа выпечки и рецептуры хлеба: для ржаного простого и заварного - не более 51 %, для пшеничного хлеба из обойной муки - не более 48 %', подовые изделия имеют меньшую влажность, чем формовые.Кислотность хлеба обусловлена способом приготовления теста и сортом муки. Ржаные изделия, приготовленные на закваске, имеют большую кислотность (до 12°), чем пшеничные, которые готовят на дрожжах, и кислотность их не превышает 4°.Пористость пшеничного хлеба выше (52-72 %), чем ржаного (45-57 %), а формового больше, чем подового. Повышение сортности муки увеличивает этот показатель.

Дефекты хлеба

Они обусловлены качеством сырья и возникают при нарушении технологии производства хлеба, а также при несоблюдении условий транспортирования и хранения хлеба и булочных изделий.

К дефектам внешнего вида относятся:− неправильная форма изделий, которая может быть при использовании муки с низким качеством клейковины, при неправильной формовке и недостаточной или избыточной расстойке теста;− трещины на поверхности образуются при выпечке хлеба из перебродившего теста, а мелкие пузырьки - при выпечке из недобродившего теста;− темная окраска или толстая корка появляются при увеличении температуры или времени выпечки;− повышенное количество сахара в тесте обусловливает темную окраску корки, пониженное - бледную.

Дефекты мякиша возникают при использовании муки, полученной из проросшего зерна, или при добавлении излишнего количества воды, в результате чего получается непропеченный и липкий мякиш.

Крошливостьобусловлена недостаточным количеством воды при замесе; крошливость является также признаком черствения хлеба.

Непромес мякиша - наличие комочков муки, мочки (старого хлеба) - вызван недостаточным замесом теста.

Не допускается наличие закала в хлебе. Закал - это слой уплотненного, беспористого липкого мякиша обычно у нижней корки. Во время хранения закал может возникнуть при многорядной укладке горячих изделий.

Дефекты вкуса и запаха могут быть при использовании муки, долго хранившейся или выработанной из дефектного зерна. Хлеб перебродивший имеет кислый вкус, а недобродивший - пресный. Пересоленный, недосоленный вкус вызван неправильной дозировкой соли. Наличие хруста на зубах при разжевывании хлеба может быть вызвано попаданием в муку минеральных примесей; к реализации такой хлеб не допускается. При хранении хлеб приобретает специфические аромат и вкус черствого хлеба.

Качество хлеба зависит так же отегопропечённости. Мякиш непропечённого хлеба липкий, неэластичный, малопористый. Такой хлеб плохо усваивается, кроме того, раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, нарушает нормальную секреторную функцию пищеварительных желез.

Требования к качеству кондитерской продукции

 Что такое кондитерские изделия и их виды

Кондитерские изделия - это продукты, содержащие в большом количестве сахар (или его заменители – мед, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты – жир, муку, яйца, орехи, ягоды, начинки, сладкие массы, какао, молочные продукты, орехи, крахмал и прочее. Главной особенностью является их приятный вкус и высокая калорийность. Из-за повышенного содержания сахара и жира в них увеличивается риск порчи и размножения болезнетворных микроорганизмов, поэтому хранение кондитерских изделий – не менее важный фактор при их покупке в магазине, чем их внешний вид и качество.

Виды мучных кондитерских изделий

Несмотря на огромное разнообразие кондитерских изделий, их классифицируют на два вида: мучные и сахаристые.

В рецептуру мучных кондитерских изделий, помимо большого количества сахара, входит мука. Они могут быть простыми (печенье, пряники, вафли) и со сложным составом (торты, пирожные, изделия с начинкой, слоеные).

Основой сахаристых кондитерских изделий является сахар, они могут совсем не иметь муки. К ним относятся:- варенье, повидло,- безе,- желе,-цукаты,- зефир, пастила,- конфеты (леденцы, батончики, ирис, карамель и прочие),- шоколад,- халва,- мармелад.

Как выбрать качественные кондитерские изделия?

Качество кондитерских изделий напрямую зависит от их ингредиентов и качества исходного сырья. В современной технологической отрасли существует масса заменителей, которые удешевляют конечный продукт или делают его менее калорийным. Иногда при этом страдает качество.

При оценке продукта учитываются следующие требования к качеству кондитерских изделий: гигиенические нормы и потребительские свойства. Последний показатель зависит от вида изделий, определяющегося его техническим регламентом, ТУ или ГОСТом. Проще говоря, внешний вид, форма, структура, вкус и запах должны соответствовать тому, какими они задуманы изготовителем.

Как правильно выбирать кондитерские изделия

На поверхности и внутри не должно быть посторонних ингредиентов, форма должна быть правильной, не мятой, не ломаной. Конфеты должны быть в индивидуальной неповрежденной упаковке, одинаковой формы. Не должно быть слипшегося или растаявшего продукта, ломанного или потерявшего форму. Часто именно неправильное хранение кондитерских изделий приводит к утрате их привлекательных потребительских свойств.

Не менее важными являются такие гигиенические требования к качеству кондитерских изделий, как показатели их безопасности. На упаковке обязательно должны быть данные о проверке на токсичные элементы, радионуклеиды, пестициды и микробиологические показатели (пищевые инфекции, плесени, дрожжи).

Именно микробиологическое качество кондитерских изделий определяет степень их безопасности для человека и исключение риска отравлений и болезней после употребления.

Помимо безопасности для человека микробиологические показатели определяют степень свежести и сроки годности, а также правильность хранения кондитерских изделий.

Сроки хранения кондитерских изделий

Сахаристые кондитерские изделия благодаря консервирующим свойствам сахара могут иметь большие сроки хранения – от 15 суток до 10 месяцев. Эти сроки зависят от состава и наличия в рецептуре консервирующих ингредиентов, которые можно увидеть на потребительской упаковке.

Шоколад и карамель могут иметь срок хранения от 1 до 12 месяцев в зависимости от начинок и добавок, зефир и пастила – до 3 месяцев, мармелад – от 15 суток до 3 месяцев.

Мучнистые изделия с начинкой имеют более короткий срок хранения из-за риска развития в богатой жирами и сахарами среде микроорганизмов. Хранение таких кондитерских изделий, как пирожные и торты, осуществляется в течение 36 – 72 часов. Если в составе есть сорбиновая кислота (консервант), то торт простоит при температуре +20 град 1,5 суток без потери качества.

Требования к качеству кексов позволяют им храниться не более 7 суток, вафельных тортов – от 15 суток до 1 месяца.

Сухие кондитерские изделия без скоропортящихся начинок и влажных прослоек с консервирующими ингредиентами в соответствующей упаковке могут иметь срок хранения до 3 месяцев.

Как правильно хранить кондитерские изделия

Правильное хранение кондитерских изделий обеспечивает их безопасность, вкусовые показатели. Для карамели и высокосахаристых продуктов хранение должно быть при температуре не более 18 градусов Цельсия и невысокой влажности – в сухом и прохладном месте. Пастила, мармелад, кексы, рулеты должны храниться при влажности не более 75%, печенье, вафли, пряники – не более 70-75% влажности.

Скоропортящиеся торты и пирожные с начинками и прослойками должны храниться при температуре плюс 2 - 4 градусов Цельсия, то есть в холодильнике. Можно помещать торты в более низкие температуры и подвергать заморозке – срок хранения при этом увеличивается в разы, но может пострадать внешний вид. Микрокристаллическая структура разрушается, и на внутренней стороне упаковки тортов после размораживания появляются капельки влаги.

Уже при выборе кондитерских изделий следует обращать внимание не только на их состав и целостность упаковки, но и на условия хранения в магазине. Если правильно соблюдены все тонкости и нюансы, то качество кондитерских изделий будет на высшем уровне и не помешает получить удовольствие и радость от их вкуса.

Какой срок годности хлеба и хлебобулочных изделий по ГОСТу

Срок годности хлеба недолгий, исчисляется несколькими сутками. Это объясняется заражением изделий плесневелыми грибами, которые размножаются и постепенно портят буханку.

Происходит процесс довольно быстро, поэтому необходимо интересоваться датой производства перед покупкой.


10.06.2020. Рекомендации по использованию многоразовой защитной одежды для работников, имеющих риски инфицирования COVID-19

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами СП 1.3.3118-13 «Безопасность работы с микроорганизмами I-IIгрупп патогенности (опасности) (далее – СП 1.3.3118-13) требования по применению защитной одежды являются обязательными для юридических и физических лиц, проводящих диагностические исследования различных видов, производственные работы, связанные с использованием микроорганизмов и продуктов микробиологического синтеза, осуществляющих деятельность, связанную с работой в очагах инфекционных болезней и с эвакуацией (транспортировкой) больных, работу в больницах, изоляторах и обсерваторах по оказанию специализированной медицинской помощи, в патолого-анатомических отделениях (далее – группы профессионального риска).

При этом, в соответствии с пунктом 2.10.2 СП 1.3.3118-13 для групп профессионального риска определена возможность (возложенная на руководителей учреждений) заменять один вид средств индивидуальной защиты, предусмотренный типовыми нормами, другим аналогичным, обеспечивающим равноценную защиту от патогенных биологических агентов.

В условиях складывающегося дефицита, существующей проблемы утилизации и роста стоимости одноразовых средств защиты рекомендуем использовать многоразовую защитную одежду, применение которой регламентировано действующими нормативными и методическими документами.

В соответствии с методическими указаниями МУ 3.4.2552-09 «Организация и проведение первичных противоэпидемиологических мероприятий в случаях выявления больного, подозрительного на заболевания инфекционными болезнями, вызывающими чрезвычайные ситуации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения (далее – МУ 3.4.2552-09) потребность медицинских организаций составляет 2 комплекта защитной одежды на сотрудника в смену, работающего с инфекционными больными (подозрительными на заболевание).

Для обеспечения нормативных условий труда персонала, задействованного в красной зоне инфекционных отделений медицинских организаций, норму дневной выдачи комплектов рекомендовано увеличить до уровня, обеспечивающего возможность выхода из красной зоны и смену защитного костюма каждые 4 часа.

Требованиями п. 11.18 главы ICанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» (далее – СанПиН 2.1.3.2630-10) установлена возможность осуществления стирки белья в специальных прачечных или прачечных в составе медицинской организации. Сбор грязного белья осуществляется в закрытой таре (клеенчатые или полиэтиленовые мешки, специально оборудованные и маркированные бельевые тележки или другие аналогичные приспособления). Транспортировка чистого белья из прачечной и грязного белья в прачечную должна осуществляться в упакованном виде (в контейнерах) специально выделенным автотранспортом. Перевозка грязного и чистого белья в одной и той же таре не допускается.

Согласно п. 5.12 ГОСТ Р 52058-2003 «Услуги бытовые. Услуги прачечных. Общие технические условия», утвержденного постановлением Госстандарта России от 28.05.2003 № 161-ст и изменений к ГОСТ Р 52058-2003, утвержденных приказом Росстандарта
от 25.10.2012 № 567-ст, стирка и обработка изделий медицинских учреждений должны обеспечивать их полное обеззараживание. Бельевые изделия с высокой степенью риска из инфекционных отделений больниц следует стирать отдельно от санитарной одежды и подвергать предварительному обеззараживанию.

В соответствии с п. 2.3 главы IIСанПиН 2.1.3.2630-10 при выборе дезинфекционных средств для обеззараживания медицинских изделий многократного применения необходимо учитывать рекомендации изготовителей изделий медицинского назначения, касающиеся воздействия конкретных дезинфекционных средств на материалы этих изделий.

Обеззараживание загрязненной выделениями и биологическими жидкостями спецодежды медицинского персонала осуществляют в прачечных путем замачивания в растворах дезинфицирующих средств перед стиркой или в процессе стирки с использованием разрешенных для этих целей дезинфицирующих средств в стиральных машинах проходного типа.

В СП 1.3.3118-13 также определен порядок применения и обеззараживания защитной одежды многоразового использования, включающий различные типы обработки и перечень используемых дезинфекционных средств.

Если обеззараживание и стирка проводятся в специализированной прачечной вне состава медицинской организации, то общая норма обеспечения многоразовой защитной одеждой также должна учитывать обменный фонд на время, требуемое для транспортировки и обработки многоразовой защитной одежды.

ФГУН НИИДезинфектологии Роспотребнадзора в рамках соответствующих запросов предприятий лёгкой промышленности проведены исследования тканей, предлагаемых для изготовления многоразовой защитной одежды, по показателям воздухопроницаемости и микробопроницаемости до и после обработки хлорсодержащим и кислородосодержащим дезинфицирующим средством.

В соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.03.2020 № 299) изделия медицинского назначения, к которым относится спецодежда для медицинского персонала, подлежат государственной регистрации.

На сегодняшний день государственную регистрации в качестве медицинского изделия прошло несколько типов многоразовой защитной одежды, изготовленных из хлопчатобумажных, смесовых и полностью синтетических тканей, в частности:

  • Лидер (Чайковский текстиль) – смесовая ткань из 65% ПЭ и 35% хлопка с высокой воздухопроницаемостью и с водоотталкивающей пропиткой арт. 81412, СТО 50281518-084-2015;
  •  Нортси и Савуар (Текстайм) –  синтетическая ткань из 100% полиэфира с отделками типа WRи SplashgardNafta;
  • Боскар (Мануфактуры Боско) – специализированная антистатическая ткань с отсутствием пылеворсоотделения из непрерывных синтетических микрофиломентных нитей полиэстера с добавлением антистатической нити и крове- и водоотткалкивающей отделкой, с возможностью химического и термического обеззараживания;
  • ткань полиэфирная с полиуретановым покрытием Heracles(БТК Текстиль) из 100% полиэфира и др.

Изолирующие защитные костюмы, изготовленные из вышеописанной ткани, представлены в различных вариантах исполнения равноценных по своим защитным свойствам (комбинезоны, халаты), и могут быть рекомендованы для применения работниками, имеющими риски инфицирования COVID-19, в качестве СИЗ наравне с одноразовыми аналогами.

При выборе дизайна защитной одежды следует руководствоваться удобством надевания и, что особенно важно, снимания с минимальным риском повторной контаминации.

В связи с введением во многих субъектах Российской Федерации обязательств для граждан  по использованию средств индивидуальной защиты рук (перчаток) при нахождении в общественных местах в период летних месяцев, когда применение резиновых, латексных и аналогичных перчаток создает риски нежелательных дерматологических реакций, в качестве меры, исключающей дефицит одноразовых перчаток и для профилактики дерматологических заболеваний, рекомендуем предусмотреть возможность использования многоразовых перчаток из тканных материалов, подлежащих многократной бытовой стирке.


26.05.2020. Горячая линия

В соответствии с Письмом ФС Роспотребнадзора о проведении горячих линий Территориальный отдел Управления Роспотребнадзорас 27.05.2020г. по 05.06.2020г. проводит «горячую линию» и консультирование граждан по вопросам качества и безопасности детских товаров. Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).


26.05.2020. Качество и безопасность товаров детского ассортимента

Товары детского ассортимента - это особый вид продукции, который подлежит государственному контролю. Качество товаров должно быть безопасными для здоровья детей и отвечать санитарно-гигиеническим требованиям. Некачественная детская одежда, обувь, учебная литература могут представлять вполне реальную угрозу здоровью детей. Приобретать товары для детей нужно только в местах узаконенной торговли: на специализированных рынках, школьных базарах, в магазинах. Это обусловлено, прежде всего, гарантией качества и безопасности детских изделий. При покупке товаров детского ассортимента следует обратить особое внимание на маркировку товара, которая наносится на изделие, этикетку или товарный ярлык, на упаковку или листок-вкладыш к продукции. Маркировка должна быть достоверной и включать в себя следующую информацию:страна, где изготовлена продукция, фирменное наименование изготовителя, адрес изготовителя, наименование и назначение изделия, срок службы продукции (пр. и необходимости) возраст пользователя (при необходимости) вид и массовая доля (процентное содержание) натурального и химического сырья в материале верха и подкладки изделия размер изделия в соответствии с типовой размерной шкалой символ по уходу за изделием или инструкция по особенностям ухода за изделием в процессе эксплуатации.

Вся информация должна быть представлена на русском языке. Требования к выбору детской одежды. При выборе одежды для детей необходимо обратить внимание на качество материала и его состав. При изготовлении детской одежды предпочтение отдается тканям с максимальным содержанием натуральных волокон. К белью требования еще более жесткие - оно должно быть полностью изготовлено только из натуральных тканей. Одежда для детей, особенно младшего школьного возраста, обязательно должнабыть по размеру, не иметь сдавливающих поясов, не сковывать движения. Но и нельзя покупать одежду «на вырост», такая одежда также мешает ребенку при движении, меняет его походку, осанку. Швы на одежде не должны натирать и раздражать кожу. Одежда должна без особых затруднений пропускать воздух, чтобы обеспечить терморегуляцию организма. Должна быть сшита из трудно-загрязняющихся тканей, но в то же время одежда должна легко стираться. Одежда ребенка не должна накапливать статическое электричество, поэтому, покупая одежду для ребенка, не рекомендуется останавливать выбор на одежде из синтетических тканей и из тканей, содержащих синтетические волокна. Одежда должна соответствовать сезону. Те же самые требования предъявляются и к обуви. Она должна быть изготовлена из натуральных материалов. Обувь, выполненная из кожзаменителя, должна иметь внутреннюю поверхность и стельку только из натуральных тканей.

Требования к выбору учебников, тетрадей, ранцев. При выборе школьной сумки, предпочтение следует отдавать ученическому ранцу, так как ношение книг и других школьных принадлежностей в ранце на спине способствует равномерному распределению нагрузки, формирует правильную осанку, освобождает руки ребенка. Ранцы для детей начальных классов должны быть снабжены формоустойчивой спинкой.

Для учащихся 1-4 классов ранец без учебников должен весить не более 0,6-0,7кг. При этом он должен иметь лямки шириной 3,5-4,0 см, и длинной 60-70 см, обеспечивать плотное прилегание к спине ученика и равномерное распределение веса, рекомендуемая высота ранца 30-36 см, ширина 6-10см. Вес портфелей для обучающихся средних и старших классов должен быть не более 1 кг. Для изготовления ранцев лучше всего подходит легкий, прочный материал, с водоотталкивающим покрытием, удобный для чистки. Вес ежедневного комплекта учебников и письменных принадлежностей дляучащихся 1-2 классов в соответствии с санитарными нормами не должен превышать 1,5кг, 3-4 классов 2 кг, 5-6 классов 2,5 кг, 7-8 классов 3,5 кг, 9-11 классов 4 кг.

В целях профилактики нарушения осанки обучающихся рекомендуется для начальных классов иметь два комплекта учебников: один для использования на уроках в общеобразовательном учреждении, второй для приготовления домашних заданий.

Учебники следует покупать только в специализированных магазинах. Там можно посмотреть сопроводительные документы и детально изучить товар. В первую очередь учебник должен быть безопасным для ребенка, а значит, краска на страницах учебника не должна размазываться, если их потереть пальцами. Для изготовления учебников не допускается применение газетной бумаги. Правовой основой требований, предъявляемых к детским товарам, являются: Закон Российской Федерации от 07.02.1992 N2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закона от 30 марта 1999 года N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"СанПиН 2.4.7/1.1.1286-03 "Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых, товарам детского ассортимента и материалам для изделий (изделиям), контактирующим с кожей человека"-технический регламент Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков" (ТР ТС 007/2011) Качество и безопасность детской одежды должна подтверждаться сертификатом соответствия или декларацией соответствия.


18.05.2020.

Рекомендации Роспотребнадзора по профилактике новой короновирусной инфекции для органов, организаций и специалистов

29.04.2020

Рекомендации по организации работы вахтовым методом в условиях сохранения рисков распространения COVID-19

Рекомендации для населения по профилактике новой коронавирусной (COVID-19) инфекции в период майских праздников

28.04.2020. 

Рекомендации по организации работы салонов красоты и парикмахерских, прачечных и химчисток, ателье, СТО, магазинов непродовольственных товаров

Рекомендации по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в организациях торговли

Рекомендации по организации работы предприятий агропромышленного комплекса при сохранении рисков распространения COVID-19

Рекомендации по организации работы транспорта и транспортных предприятий в условиях сохранения рисков распространения COVID-19

Рекомендации по организации работы по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19) среди работников строительной отрасли

06.04.2020. Инструкция о порядке проведения дезинфекционных мероприятий в целях профилактики новой коронавирусной инфекции в офисных помещениях организаций временно приостановивших деятельность, или сотрудники которых перешли на дистанционную форму работы, а также дополнительные рекомендации о проведении дезинфекции поверхностей и гигиенической обработки рук Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Дополнительные рекомендации


04.02.2020. Памятка: Профилактика гриппа и коронавирусной инфекции

Вирусы гриппа и коронавирусной инфекции вызывают у человека респираторные заболевания разной тяжести. Симптомы заболевания аналогичны симптомам обычного (сезонного) гриппа. Тяжесть заболевания зависит от целого ряда факторов, в том числе от общего состояния организма и возраста.

Предрасположены к заболеванию: пожилые люди, маленькие дети, беременные женщины и люди, страдающие хроническими заболеваниями (астмой, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями), и с ослабленным иммунитетом.

ПРАВИЛО 1. ЧАСТО МОЙТЕ РУКИ С МЫЛОМ

Чистите и дезинфицируйте поверхности, используя бытовые моющие средства.

Гигиена рук - это важная мера профилактики распространения гриппа и коронавирусной инфекции. Мытье с мылом удаляет вирусы. Если нет возможности помыть руки с мылом, пользуйтесь спиртсодержащими или дезинфицирующими салфетками.

Чистка и регулярная дезинфекция поверхностей (столов, дверных ручек, стульев, гаджетов и др.) удаляет вирусы. 

ПРАВИЛО 2. СОБЛЮДАЙТЕ РАССТОЯНИЕ И ЭТИКЕТ

Вирусы передаются от больного человека к здоровому воздушно -капельным путем (при чихании, кашле), поэтому необходимо соблюдать расстояние не менее 1 метра от больных.

Избегайте трогать руками глаза, нос или рот. Вирус гриппа и коронавирус распространяются этими путями.

Надевайте маску или используйте другие подручные средства защиты, чтобы уменьшить риск заболевания.

При кашле, чихании следует прикрывать рот и нос одноразовыми салфетками, которые после использования нужно выбрасывать.

Избегая излишние поездки и посещения многолюдных мест, можно уменьшить риск заболевания.

ПРАВИЛО 3. ВЕДИТЕ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Здоровый образ жизни повышает сопротивляемость организма к инфекции. Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.

ПРАВИЛО 4. ЗАЩИЩАЙТЕ ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ С ПОМОЩЬЮ МЕДИЦИНСКОЙ МАСКИ

Среди прочих средств профилактики особое место занимает ношение масок, благодаря которым ограничивается распространение вируса.

Медицинские маски для защиты органов дыхания используют:

  • при посещении мест массового скопления людей, поездках в общественном транспорте в период роста заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями;
  • при уходе за больными острыми респираторными вирусными инфекциями;
  • при общении с лицами с признаками острой респираторной вирусной инфекции;
  • при рисках инфицирования другими инфекциями, передающимися воздушно-капельным путем.

КАК ПРАВИЛЬНО НОСИТЬ МАСКУ?

Маски могут иметь разную конструкцию. Они могут быть одноразовыми или могут применяться многократно. Есть маски, которые служат 2, 4, 6 часов. Стоимость этих масок различная, из-за различной пропитки. Но нельзя все время носить одну и ту же маску, тем самым вы можете инфицировать дважды сами себя. Какой стороной внутрь носить медицинскую маску - непринципиально.

Чтобы обезопасить себя от заражения, крайне важно правильно ее носить:

  1. маска должна тщательно закрепляться, плотно закрывать рот и нос, не оставляя зазоров;
  2. старайтесь не касаться поверхностей маски при ее снятии, если вы ее коснулись, тщательно вымойте руки с мылом или спиртовым средством;
  3. влажную или отсыревшую маску следует сменить на новую, сухую;
  4. не используйте вторично одноразовую маску;
  5. использованную одноразовую маску следует немедленно выбросить в отходы.

При уходе за больным, после окончания контакта с заболевшим, маску следует немедленно снять. После снятия маски необходимо незамедлительно и тщательно вымыть руки.

Маска уместна, если вы находитесь в месте массового скопления людей, в общественном транспорте, а также при уходе за больным, но она нецелесообразна на открытом воздухе.

Во время пребывания на улице полезно дышать свежим воздухом и маску надевать не стоит.

Вместе с тем, медики напоминают, что эта одиночная мера не обеспечивает полной защиты от заболевания. Кроме ношения маски необходимо соблюдать другие профилактические меры.

ПРАВИЛО 5. ЧТО ДЕЛАТЬ В СЛУЧАЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ГРИППОМ, КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИЕЙ?

Оставайтесь дома и срочно обращайтесь к врачу.

Следуйте предписаниям врача, соблюдайте постельный режим и пейте как можно больше жидкости.

КАКОВЫ СИМПТОМЫ ГРИППА/КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ высокая температура тела, озноб, головная боль, слабость, заложенность носа, кашель, затрудненное дыхание, боли в мышцах, конъюнктивит.

В некоторых случаях могут быть симптомы желудочно-кишечных расстройств: тошнота, рвота, диарея.

КАКОВЫ ОСЛОЖНЕНИЯ

Среди осложнений лидирует вирусная пневмония. Ухудшение состояния при вирусной пневмонии идёт быстрыми темпами, и у многих пациентов уже в течение 24 часов развивается дыхательная недостаточность, требующая немедленной респираторной поддержки с механической вентиляцией лёгких.

Быстро начатое лечение способствует облегчению степени тяжести болезни.

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ В СЕМЬЕ КТО-ТО ЗАБОЛЕЛ ГРИППОМ/КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИЕЙ?

  • Вызовите врача.
  • Выделите больному отдельную комнату в доме. Если это невозможно, соблюдайте расстояние не менее 1 метра от больного.
  • Ограничьте до минимума контакт между больным и близкими, особенно детьми, пожилыми людьми и лицами, страдающими хроническими заболеваниями.
  • Часто проветривайте помещение.
  • Сохраняйте чистоту, как можно чаще мойте и дезинфицируйте поверхности бытовыми моющими средствами.
  • Часто мойте руки с мылом.
  • Ухаживая за больным, прикрывайте рот и нос маской или другими защитными средствами (платком, шарфом и др.).
  • Ухаживать за больным должен только один член семьи.

30.01.2020. Памятки населению

         

02.12.2019. Горячая линия по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбору новогодних подарков

В соответствии с Письмом ФС Роспотребнадзора о проведении горячих линий. Территориальный отдел Управления  Роспотребнадзора проводит  с 02 декабря по 21декабря 2019г. проводилась «горячая линия» и консультирование граждан по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбору новогодних подарков.    Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).

28.10.2019. Горячая линия по качеству и безопасности плодоовощной продукции проводится в Управлении Роспотребнадзора по ХМАО-Югре с 23 октября по 06 ноября 2019 года

Управлением Роспотребнадзора по ХМАО-Югре с 23 октября по 06 ноября 2019 года проводится горячая линия по качеству и безопасности плодоовощной продукции.

Тематическое консультирование будет осуществляться по телефонам «горячих линий» Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре и Консультационными центрами для потребителей при федеральных бюджетных учреждениях здравоохранения – центрах гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре

В ходе «горячей линии» специалисты Роспотребнадзора будут консультировать граждан по вопросам действующего законодательства в сфере защите прав потребителей, требований технических регламентов, касающихся качества и безопасности плодоовощной продукции.

С вопросами по данному материалу обращаться по телефону 8 (3467) 360-003 или по телефонам горячих линий территориальных отделов по ХМАО-Югре

Консультационный центр для потребителей в ХМАО-Югре г. Ханты-Мансийск, ул. Рознина,72, Каб. 125 тел. (3467) 36-30-88

Наименование территориального отдела

Адрес

Ф.И.О. начальника

Контактный
телефон, электронная почта

Территориальный отдел в г.Урае и Кондинском районе

г.Урай, ул. Чехова, д.9

Пилявская Светлана Владимировна

8(34676) 360-003 доб3000

Uray@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Югорске и Советском районе

г.Югорск, ул. Никольская, д.9

Злобин Валерий Викторович

8(34675) 360-003 доб4000,

Ugorsk@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Нягани и Октябрьском районе

г.Нягань, 1 микрорайон, д.20

Шахназаров Комитас Валерьевич

8(34672) 360-003 доб5001,

Nyagan@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в Белоярском и Берёзовском районе

г.Белоярский, квартал Молодёжный, д.1а

Азанов Александр Васильевич

8(34670) 360-003 доб2000,

Beloyarsky@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Сургуте и Сургутском районе

г.Сургут, ул.Республики, д.75/1

Хоменок Юрий Владимирович

8(3462) 360-003 доб8000,

Surgut@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Нефтеюганске, Нефтеюганском районе и г.Пыть-Яхе

г.Нефтеюганск ул.Набережная, д.4

Щербаков Александр Георгиевич

8(3463) 360-003 доб7000,

N-ugansk@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Когалыме

г.Когалым, ул.Молодёжная, д.17

Казанцев Иван Сергеевич

8(34667) 360-003 доб9000,

 Kogalym@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Лангепасе и г.Покачи

г.Лангепас, ул.Ленина, д.34

Керова Елена Юрьевна 

8(34669) 360-003 доб6000,

 Langepas@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Нижневартовске, Нижневартовском районе и г.Мегионе

г.Нижневартовск, ул.Омская, д.5

Перекокин Виктор Николаевич

8(3466360-003 доб2500,

N-vartovsk@86.rospotrebnadzor.ru

Территориальный отдел в г.Радужном

г.Радужный, 2 микрорайон, д.7

Казимиров Владимир Дмитриевич 

8(34668) 360-003 доб3500,

 Raduzhny@86.rospotrebnadzor.ru

 


28.10.2019. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре в г. Урай и Кондинском районе сообщает, что в период с 23 октября по 06 ноября 2019 года проводится горячая линия по качеству и безопасности плодоовощной продукции.

Звонки в рабочие дни принимаются по телефону «горячей» линии: 8(34676)24-880 с 09:00ч. до 18:00ч. с понедельника по четверг, с 09:00ч. до 13:00ч. по пятницам, перерыв с 13:00ч. до 14:00ч.


19.09.2019. Горячая линия 

В соответствии с Письмом ФС Роспотребнадзора о проведении горячих линий. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора проводит от 29.12.2019 № 01/17335-2018-32 «О проведении «тематических» горячих линий» в период с 11 по 25 сентября проводится «тематическая» горячая линия по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и срокам годности. Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).


15.08.2019. Памятка населению: Как купить молочные продукты без заменителя молочного жира?

Почему важно покупать молочные продукты без заменителя молочного жира?

Молочный жир содержит несколько абсолютно незаменимых компонентов, которые невозможно получить из других продуктов, в том числе от растительных жиров. Рекомендованная норма потребления молока и молокопродуктов в пересчете на молоко составляет 325 кг на человека в год, в то время как фактическое потребление таких продуктов в расчете на душу населения в 2017 году по данным Росстата составило 231,0 кг (71% от нормы).

Как выбрать молочную продукцию без заменителя молочного жира?

В 2019 году Правительством Российской Федерациив интересах потребителей были изменены правила торговли и для продавцов молочных, а также молочных составных и молокосодержащих продуктов (далее – молочная продукция) были установлены новые обязанности, связанные с изменением порядка размещения (выкладки) такой продукции в торговом зале.

Новые требования определены пунктом 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров (постановление Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55).

Для того, чтобы потребителю было проще и быстрее выбрать в торговом зале более полезную молочную продукцию, не содержащую заменителя молочных жиров, с 1 июля 2019 годапродавец должен выполнить следующие обязанности.

1. Размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов (путем размещения в отдельном холодильном оборудовании, на выделенных для такой продукции полках). Смешение натуральных молочных продуктов с иной продукцией недопустимо.

2. Размещение (выкладка) молочной продукции без заменителя молочного жира должно сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Пример выкладки, позволяющей отделить молочные продуктыбез заменителя молочного жира от иных продуктов (выкладка осуществлена в отдельном холодильнике, сопровождается ценником зеленого цвета и разъясняющей информационной надписью).

  

Что делать, если в магазине вся продукция смешана на полках, выбор затруднен (приходится изучать маркировку и ценник каждого товара), персонал не реагирует на замечания?

1. Рекомендуется внести свои замечания в книгу отзывов и предложений, проставить дату обращения, сделать фотографию своей записи, «молочной полки», вывески магазина.

2. Сообщить в письменной (в том числе по электронной почте) или устной форме в территориальный орган Роспотребнадзора по месту жительства о выявленных недостатках, приложить фотографии, пояснения о месте нахождения торгового объекта, его наименовании, дате посещения магазина.

Для обеспечения неукоснительного соблюдения прав потребителей Роспотребнадзором организованы и проводятся проверки соблюдения хозяйствующими субъектамиуказанных новых требований.

Выявленные в ходе проверок нарушения, связанные как с отсутствием информационной надписи, так и с выкладкой продукции без визуального ее отделения от иных пищевых продуктов, будут основанием для привлечения виновных лиц к административной ответственностипостатье 14.15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение установленных правил продажи отдельных видов товаров), которая предусматривает максимальный размер штрафа для юридических лиц до 30 000 рублей.


26.04.2019. Как удалить клеща в домашних условиях.

Эти мелкие насекомые могут вполне укусить не только вас, но и ваше животное, которое отправилось на прогулку. Да, первое желание при виде столь неприятного зрелища - это вытащить и выбросить клеща. Но не стоит этого делать, он может не только укусить, но и при рывке оставить под кожей свою небольшую головку, а это может привести к воспалению и заражению крови. Так, если клещ разместился под шерстью или волосами, то их нужно увлажнить и расчесать в стороны. Теперь в руки нужно взять пинцет, предварительно продезинфицированный, или салфетку. Ни в коем случае не берите клеща руками, вдруг он переносит энцефалит. Схватите насекомое как можно ближе к коже и потяните. Только нужно делать это очень аккуратно, чтобы не раздавить клеща. Тянуть нужно потихоньку, пока кожа не поднимется. Подержать насекомое так минуты две. Можно слегка покачать его из стороны в сторону. Если не помогает, нужно капнуть на место входа в кожу немного спирта. Это поможет вытащить его намного быстрее.

Как самостоятельно удалить клеща - советы врача.

Первый и самый известный способ - взять пинцет, спирт, йод, нитку и иголку. Пинцетом аккуратно взять клеща за тело и потянуть, поворачивая его по оси. Вытащив насекомое, ранку нужно обработать спиртом и йодом. Пинцет нужно тоже обработать, а руки помыть с хозяйственным мылом.

Второй способ - известен практически каждому. Нужно капнуть масло или намазать вазелином место, где впился клещ. Это перекроет ему доступ кислорода, и насекомое начнет вылезать. В этот момент его нужно подцепить пинцетом и вытащить аккуратно, не оставив под кожей головки. После этого ранку нужно обработать зеленкой или йодом.

Третий способ - этот вариант вам подойдет, если клещ впился неглубоко в кожу. Нужно сделать кольцо из нитки и накинуть его на насекомое как можно ближе к хоботку. Узел нужно затянуть, а затем медленными покачивающими движениями вытащить клеща. Если вдруг головка насекомого осталась под кожей, нужно взять иглу, прокалить ее на огне и аккуратно вытащить ее. Ранку тщательно обработать.

И последний способ, рассказывающий, как удалить клеща у человека самостоятельно

Для этого вам понадобится ватная палочка и масло или вазелин. На палочку нанести немного масла и водить ею вокруг клеща. Это его парализует, лишит воздуха, и он начнет вылезать сам. После этого насекомое останется только подцепить пинцетом и сжечь. Теперь вы знаете, как удалить клеща в домашних условиях, а вот как не подвергнуться укусу вообще?

Профилактика

Прежде чем идти в лес или парк, обезопасьте себя. Заправьте брюки в сапоги, а лучше в носки. Обувь наденьте повыше, а шею закройте платком. Оденьтесь так, чтобы клещу не нашлось места, в которое бы он мог "просочиться". А вернувшись домой, непременно осмотрите себя со всех сторон. Часто клеща можно принести на одежде. И главное, если вы живете в местности, где распространен энцефалит, после укуса немедленно обратитесь в больницу. Ну вот, это все советы, как удалить клеща в домашних условиях и вообще его не подцепить.


26.04.2019. Клещевой боррелиоз.

Клещевой боррелиоз - это инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями borrelia. Данное заболевание называют еще болезнью Лайма. Заражение происходит после укуса иксодового клеща. Боррелиоз имеет очень разнообразную клиническую картину, что может затруднять его своевременную диагностику.

Симптомы боррелиоза

Болезнь боррелиоз начинает проявляться через 1-2 недели после укуса зараженным клещом. Различают три стадии заболевания. Первая стадия характеризуется следующими проявлениями:

  • острое или подострое начало;
  • повышение температуры тела, озноб;
  • симптомы интоксикации;
  • типичным является скованность мышц шеи;
  • в месте укуса клеща образуется кольцевидное покраснение. Это типичный признак боррелиоза - кольцевидная мигрирующая эритема. Покраснение распространяется во все стороны. Края более красные, чем центр и немного приподнимаются над остальной кожей.
  • увеличение региональных лимфатических узлов;
  • зуд или боль в области эритемы;
  • другие кожные проявления. конъюнктивит;
  • в некоторых случаях могут проявляться симптомы менингита;

Симптомы боррелиоза в первой стадии могут сохраняться от 3 до 30 дней. Единственный постоянный симптом боррелиоза - это кольцевидная эритема. Остальные проявления могут отсутствовать. Во вторую стадию заболевания возбудитель разносится по всему организму. В первую очередь страдает нервная и сердечно-сосудистая системы. У больных проявляется менингоэнцефалит, парез черепных нервов - светобоязнь, ригидность затылочных мышц, головная боль, слабость, нарушение сна и памяти, эмоциональная нестабильность. Часто поражается лицевой нерв, что проявляется асимметрией лица, слезотечением, нарушением слуха. Боррелиоз у детей в эту стадию часто протекает с тяжелыми явлениями поражения центральной нервной системы. У взрослых более характерно поражение лицевого и других периферических нервов.

Поражения сердца проявляются тяжелыми аритмиями вплоть до полной атриовентрикулярной блокады. Может обнаруживаться миокардит или перикардит (одышка, боль в груди, сердцебиение, головокружение). Возбудитель боррелиоза может оседать практически в любом органе, поэтому клинические проявления второй стадии обычно очень разнообразны. В третьей стадии (примерно через полгода - 2 года) развиваются хронические воспалительные поражения суставов (Лайм-артриты), кожи (атрофические дерматиты), хронические поражения нервной системы.

Признаки боррелиоза

При таком многообразии симптомов заболевания важно перечислить основные признаки боррелиоза, которые являются значимыми в диагностическом плане:

  • Кольцевидная эритема в месте укуса клеща. Она возникает примерно через неделю. Эритема распространяется во все стороны и в центре немного светлеет, что придает ей характерный для боррелиоза вид.
  • Сочетание общемозговой симптоматики с поражением периферических нервов во второй стадии заболевания.
  • Множественное поражение многих органов и систем воспалительного характера.

Последствия боррелиоза

Последствия боррелиоза обычно наступают, если болезнь не лечится и переходит во вторую и третью стадии. В таких случаях проявляются хронические поражения нервной и сердечно-сосудистой системы. В третьей стадии характерным последствием является воспаление суставов (Лайм-артриты). Нелеченный боррелиоз может привести к летальному исходу или тяжелой инвалидности пациента.

Осложнения боррелиоза

Итак, перечислим основные осложнения боррелиоза:

  • нарушение высших психических функций, вплоть до развития слабоумия;
  • параличи периферических нервов;
  • потеря слуха и зрения;
  • тяжелые аритмии сердца;
  • множественные артриты;
  • доброкачественные опухоли кожи в месте внедрения клеща.

Профилактика боррелиоза Специфическая профилактика боррелиоза в настоящее время не придумана. Против этого заболевания нет вакцины. Поэтому очень важным моментом становится неспецифическая профилактика клещевого боррелиоза.

Перечислим основные профилактические мероприятия:

  • на прогулки в лес необходимо надевать защищающую одежду - рубашки с длинными рукавами, сапоги, длинные брюки, перчатки, шапки;
  • на одежду лучше заранее нанести средства, отпугивающие насекомых;
  • если клещ прикрепился на кожу, его надо аккуратно удалить с помощью пинцета;
  • клеща удаляют выкручивающими движениями за головку;
  • клеща нельзя давить или тащить вертикально;
  • после удаления клеща ранку надо промыть и вымыть руки с мылом.

При укусе клеща в лесу надо срочно обратиться к врачу. Итак, клещевой боррелиоз - это очень серьезное заболевание, которое может протекать с разнообразной клинической картиной и вызывать тяжелые поражения нервной и сердечно-сосудистой системы. Клинически диагностированный боррелиоз хорошо поддается терапии антибиотиками, поэтому важно вовремя обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

Важную роль в предотвращении боррелиоза является профилактика клещевых укусов.


26.04.2019. Клещевой энцефалит и меры его профилактики.

Клещевой энцефалит (КЭ) - острое инфекционное вирусное заболевание с преимущественным поражением центральной нервной системы. Последствия заболевания: от полного выздоровления до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти. Возбудитель болезни передается человеку, в основном, через присасывание зараженного вирусом клеща:

  • при посещении эндемичных по КЭ территорий в лесах, лесопарках, на индивидуальных садово-огородных участках;
  • при заносе клещей животными (собаками, кошками) или людьми - на одежде, с цветами, ветками и т. д. (заражение людей, не посещающих лес);
  • а также, при втирании в кожу вируса после раздавливания клеща или при расчесывании места укуса. Еще один путь заражения - употребление в пищу сырого молока коз (чаще всего), овец, коров у которых в период массового нападения клещей вирус может находиться в молоке. Поэтому в неблагополучных территориях по клещевому энцефалиту необходимо употреблять этот продукт только после кипячения. Следует подчеркнуть, что заразным является не только сырое молоко, но и продукты, приготовленные из него: творог, сметана и т.д.;

Основные признаки болезни. Для заболевания характерна весенне-летняя сезонность, связанная с периодом наибольшей активности клещей. Инкубационный (скрытый) период длится в среднем 7-14 дней, иногда от 1 до 60 дней. Болезнь начинается остро, сопровождается ознобом, сильной головной болью, резким подъемом температуры до 38-39 градусов, тошнотой, рвотой. Беспокоят мышечные боли, которые наиболее часто локализуются в области шеи и плеч, грудного и поясничного отдела спины, конечностей. Внешний вид больного характерен - лицо гиперемировано, гиперемия нередко распространяется на туловище.

Профилактика клещевого энцефалита. Заболевание клещевым энцефалитом можно предупредить с помощью неспецифической и специфической профилактики. Неспецифическая профилактика включает применение специальных защитных костюмов (для организованных контингентов) или приспособленной одежды, которая не должна допускать заползания клещей через воротник и обшлага. Рубашка должна иметь длинные рукава, которые у запястий укрепляют резинкой. Заправляют рубашку в брюки, концы брюк - в носки и сапоги. Голову и шею закрывают косынкой.  Для защиты от клещей используют отпугивающие средства - репеленты, которыми обрабатывают открытые участки тела и одежду. Можно использовать следующие репелленты от клещей: «Претикс», «Москитол», «ДЭФИ-антиклещ», «Гардекс-антиклещ», «КОМАРОФФ-антиклещ», «Тундра». От клещей и комаров: «Аутан», «ОФФ!», «Гал-РЭТ». Перед использованием препаратов следует ознакомиться с инструкцией. Каждый человек, находясь в природном очаге клещевого энцефалита в сезон активности насекомых, должен периодически осматривать свою одежду и тело, а выявленных клещей снимать.

Снятого клеща следует сжечь или залить кипятком. Место укуса рекомендуется обработать йодом и тщательно вымыть руки.

Специфическая профилактика клещевого энцефалита включает:

  • профилактические прививки против клещевого энцефалита проводятся лицам отдельных профессий, работающим в эндемичных очагах или выезжающих в них (командированные, студенты строительных отрядов, туристы, лица, выезжающие на отдых, на садово-огородные участки);
  • серопрофилактику (непривитым лицам, обратившимся в связи с присасыванием клеща на эндемичной по клещевому вирусному энцефалиту территории, проводится только в ЛПУ).

Все люди, выезжающие на работу или отдых в неблагополучные территории, должны быть обязательно привиты. Прививать можно отечественной вакциной детей с 3-х лет и взрослых, австрийской вакциной детей с 1 года и взрослых. Консультацию по вакцинопрофилактике может дать только врач. Следует запомнить, что минимальный срок экстренной прививки против клещевого энцефалита необходимо начинать за 1,5 месяца (отечественная вакцина) или за 1 мес. (австрийская вакцина) до выезда в неблагополучную территорию. Прививка (отечественная вакцина) состоит из 2 инъекций, минимальный интервал между которыми - 1 месяц. После последней инъекции должно пройти не менее 14 дней до выезда в очаг. За это время вырабатывается иммунитет. Через год необходимо сделать ревакцинацию, которая состоит только из 1 инъекции, далее ревакцинацию повторяют каждые 3 года.  Австрийская вакцина - 2 инъекции с интервалом 1-3 мес. Третья инъекция через 9­-12 мес. после второй прививки. Ревакцинация однократно через каждые 3 года.


23.04.2019. Горячая линия

В соответствии с Письмом ФС Роспотребнадзора о проведении горячих линий. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора проводит Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Урай и Кондинском районе информирует Вас о том, что в рамках Всемирной недели иммунизации 2019г. с 15.04.19г. по 29.04.19г. проводится «горячая линия» и консультирование граждан по вопросам вакцинопрофилактики. Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).

Вакцинопрофилактика гриппа

  • Вакцинопрофилактика гриппа в России проводится вакцинами: Гриппол, Инфлювак, Флюарикс, аллантоисной сухой интраназальной вакциной.
  • Вакцинируют детей из групп риска (с хроническими легочными заболеваниями, с болезнями сердца, получающих иммуносупрессивную терапию, детей с сахарным диабетом, иммунодифицитами, включая ВИЧ-инфекцию, детей из организованных коллективов).

Преимуществом обладают субъединичные вакцины.

  • Плановую вакцинацию проводят осенью.
  • Трудности вакцинопрофилактики гриппа связаны с высокой степенью изменчивости генома вируса гриппа А, а также порой несовпадением вакицинного штамма и циркулирующего вируса, что может приводить к неэффективности вакцинации.

19.04.2019. Недели финансовой грамотности для детей и молодежи

В Ханты-Мансийском автономном округе - Югре с 17 по 24 апреля 2019 года, как и по всей Стране, пройдет пятая юбилейная Всероссийская неделя финансовой грамотности для детей и молодежи - это ежегодные мероприятия в рамках Проекта «Содействие повышению уровня финансовой грамотности населения и развитию финансового образования в Российской Федерации», в котором Роспотребнадзор один из активных участников. Проект предусматривает серию акций: Неделя финансовой грамотности для детей и взрослых и Неделя сбережений, другие мероприятия, предназначенные для разных возрастных категорий.

Главная цель Всероссийской недели финансовой грамотности для детей и молодежи - привлечь внимание молодого поколения и их родителей к вопросам разумного финансового поведения и ответственного отношения к личным сбережениям. Основными задачами Недели являются:

  • показать молодому поколению, что финансовые знания помогут достичь больших побед во взрослой жизни и быть на шаг впереди остальных;
  • сформировать у родителей интерес к обучению своих детей основам финансовой грамотности, а также показать наиболее успешные практики обучения;
  • продемонстрировать широким слоям населения, что финансовые знания и возможности, которые они открывают, имеют огромное значение в современном мире.

В ходе детской Недели финансовой грамотности планируются массовые информационно-просветительские мероприятия для учеников образовательных организаций, а также для их родителей по финансовому воспитанию детей. В этом году сотрудники регионального Управления и Консультационного центра по защите прав потребителей ФБУЗ ЦГиЭ в ХМАО-Югре» проведут различные мероприятия в рамках Недели и подробную информацию обо всех планируемых событиях можно найти в календаре Недели на портале ваши финансы.рф (https://vashifmancy.ru/).

Одной из ключевых тем для экспертных дискуссий в рамках Недели станет цифровизация финансовых услуг, которая меняет представление о финансовой грамотности и финансовой доступности. Ведь развитие финансовых технологий не только способствует повышению финансовой грамотности потребителей, но и сокращает время на обдумывание при выборе финансовых услуг, открывая новые возможности перед мошенниками. Об этих рисках очень важно рассказывать именно молодежи, которая зачастую ставит знак равенства между цифровой и финансовой грамотностью.

Не менее захватывающим мероприятием станет всероссийский онлайн-квест по финансовой грамотности «Финансовый детектив», который можно найти по ссылке https://quest.ncfg.ru/. Призовой квест начнется 20 апреля в 11:00 по московскому времени, но можно потренироваться на открытых миссиях прямо сейчас!


17.04.2019. Требования к выездной торговле в период проведения Праздника весны и труда (01-05.05.2019), 74-ой годовщины Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов (09-12.05.2019), Православной Пасхи (28.04.2019), Дня России (12.06.2019), Ураза-байрам (15-17.06.2019)

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"Санитарно-гигиенические требования к выездной мелкорозничной торговле по реализации продуктов питания (включая продукцию общественного питания) с целью обеспечения санитарно-эпидемического благополучия населения необходимо выполнить следующие мероприятия:

1. Определить ассортиментный перечень с учётом рекомендуемого и имеющихся для приготовления блюд и реализации пищевых продуктов условий, согласовать с государственным учреждением ЦГиЭ

2. Определить список:транспортных средств, занятых перевозкой пищевых продуктов (с отметкой о последней дате мойки и дезинфекции);лиц, ответственных за организацию торговли на празднике (с отметкой о последней дате гигиенического обучения, медицинского осмотра);водителей, водителей-экспедиторов, задействованных в транспортировке пищевых продуктов (с отметкой о последней дате гигиенического обучения, медицинского осмотра);лиц, задействованных в погрузочно-разгрузочных работах, хранении и реализации пищевых продуктов (с отметкой о последней дате гигиенического обучения, медицинского осмотра);лиц, задействованных в хранении, приготовлении и реализации пищевых продуктов (с отметкой о последней дате гигиенического обучения, медицинского осмотра);лиц, выделенных для сбора использованной посуды в течение дня, для поддержания в должном санитарном состоянии и периодической уборки в течение дня прилегающей территории(с отметкой о последней дате гигиенического обучения, медицинского осмотра);торгово-технологического, холодильного оборудования, задействованного для выездной торговли на празднике (исходя из ассортиментного перечня, объемов предлагаемых к продаже товаров);тары (оборудования) для хранения запаса пищевых продуктов (контейнеры, тележки и т.п.);товаров, предотвращающих загрязнение пищевых продуктов (плёнка, клеёнка, бумага, разносы, поддоны, одноразовые бумажные полотенца, влажные салфетки и т.д.);товаров, необходимых для соблюдения личной гигиены (одноразовые полотенца, жидкое мыло в дозаторе, влажные моющие салфетки, влажные антибактериальные салфетки, влажные спиртосодержащие салфетки, бутылированная вода и т.д.).

3. Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, движения посетителей и персонала при размещении объектов.

4. Наличие достаточного количества: холодильного, торгового, технологического оборудования, весов, подтоварников, торгового инвентаря, разрешенных моющих и дезинфицирующих средств и др., наличие моечных ванн (емкостей) не менее 2-х для санитарной обработки инвентаря.

5. Обеспечить работников специальной (форменной, фирменной, в национальном стиле и т.п.) одеждой, санитарной одеждой с головными уборами.

6. Предусмотреть наличие салфеток, скатертей, упаковочных материалов, одноразовой посуды для пищевых продуктов, специальной посуды (емкостей) для разогрева пищи в микроволновой печи, одноразовых мешков для сбора мусора и отходов.

7. Обеспечить наличие условий, необходимых для соблюдения личной гигиены (умывальная раковина, жидкое мыло в дозаторе, одноразовые полотенца, влажные моющие салфетки, влажные антибактериальные салфетки, влажные спиртосодержащие салфетки, бутылированная вода и т.д.).

8. Обеспечить наличие материалов и оборудования, предотвращающих загрязнение пищевых продуктов (плёнка, бумага, подносы, лотки, подтоварники, стеллажи и т.д.).

9. Обеспечить наличие сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность установленной формы на продукцию.

10. Соблюдение гигиенических требований при транспортировке, хранении, реализации, продовольственного сырья и пищевых продуктов, приготовлении пищи, соблюдение сроков годности (хранения) товаров.

11. Наличие личных медицинских справок о состоянии здоровья у работников.

На весь период проведения праздника предусмотреть запас:

  • специальной (форменной, фирменной, в национальном стиле и т.п.) одежды, санитарной одежды;салфеток, скатертей, упаковочного материала;перчаток для порционирования блюд;одноразовой посуды для пищевых продуктов;одноразовой посуды для горячих пищевых продуктов;специальной посуды (емкостей) для разогрева пищи в микроволновой печи;одноразовых мешков для сбора мусора и отходов.

При размещении объектов выездной торговли необходимо:

  • разместить торговый объект, реализующий пищевую продукцию, в палатке, под навесом и т.п. с целью предотвращения попадания на пищевые продукты атмосферных осадков, пыли;
  • забор воды для нужд торгового объекта проводить в установленных местах в специально выделенные промаркированные емкости;
  • использовать для приготовления блюд бутылированную питьевую воду промышленного производства;
  • создать условия для сброса канализационных (смывных) вод в установленные места;
  • подключить холодильное, технологическое оборудование к электрическим сетям;
  • обеспечить необходимым торгово-технологическим, холодильным оборудованием, инвентарем, тарой, упаковочным материалом;
  • эстетически оформить торговые объекты.

Торговый объект, реализующий пищевую продукцию, должен быть обеспечен:

  • достаточным количеством холодильного оборудования для реализации скоропортящейся продукции;торговыми горками, подтоварниками высотой не менее 15 см от земли, стеллажами;изотермическими емкостями, микроволновыми печами для реализации готовых кулинарных изделий;торговым инвентарем: щипцами, вилками, лопатками и др. торговым инвентарем, упаковочным материалом для отпуска продукции, в том числе горячих и холодных изделий;одноразовой посудой (достаточным количеством на весь период торговли), бумажными салфетками;достаточным количеством разделочных досок, ножей с соответствующей маркировкой;отдельными весами и прилавками, палатками для реализации сырой продукции, овощей, фруктов и готовой продукции;
  • умывальной раковиной, емкостями для хранения питьевой воды, минимум 2 моечными ваннами (емкостями) для санитарной обработки инвентаря, современными моющими и дезинфицирующими средствами, жидким мылом, одноразовыми бумажными полотенцами;
  • урнами, педальными ведрами для сбора мусора и отходов (для торгового объекта - не менее 1, для объекта общественного питания - не менее 2). Рекомендуемый вариант - одноразовые мешки для сбора мусора объемом не менее 100 л, закрепленные на стойках с достаточным запасом мешков;
  • сопроводительными документами установленной формы на продукцию, удостоверяющими ее качество и безопасность;
  • достаточным количеством комплектов санитарной и спецодежды с головными уборами для работников торговли, при необходимости разовых перчаток. Для хранения личных вещей продавца должно быть выделено специально оборудованное место.

Требования к транспортировке пищевых продуктов:

  • автомобильный транспорт, доставляющий пищевые продукты на праздник, должен быть чистым, в исправном состоянии, без повреждений и коррозии, иметь санитарный паспорт с указанием вида перевозимого продукта;
  • доставка и хранение пищевых продуктов, требующих особых температурных режимов хранения и транспортировки, должна производиться специальным охлаждаемым транспортом (с охлаждающим устройством), в специальных контейнерах, лотках, емкостях с крышками;
  • проведение мойки и дезинфекции автотранспорта, задействованного на перевозке пищевых продуктов, не позднее 2-х дней до выезда на фестиваль-ярмарку, с отметкой в санитарном паспорте;
  • наличие личной медицинскойсправкио состоянии здоровья у водителя-экспедитора (сопровождающих товар лица);
  • в одной торговой точке должны реализовываться группы товаров, имеющих одинаковые условия хранения;
  • при наличии в торговом объекте одного рабочего места продажа товаров должна осуществляться только в промышленной упаковке.

Требования к приготовлению пищи:

  • жарка и реализация шашлыков, гриля и др. допускается при наличии торгово-технологического оборудования, предназначенного для этих целей;
  • рабочее место для жарки шашлыков (гриля и т.д.) оборудовано мангалом (другим технологическим оборудованием), местом для хранения древесного угля, емкостью с водой питьевого качества для полива шашлыков во время жарки, рукавицами (перчатками) для работника, местом для установки емкости для съема готовых шашлыков;
  • допускается использование готового древесного угля;
  • приготовление мясных, рыбных и др. полуфабрикатов производится на базовом предприятии общественного питания с учетом их сроков годности, хранение - в холодильном оборудовании;
  • маринование полуфабрикатов для шашлыков (барбекю, купатов, и т.д.) производится на базовом предприятии общественного питания либо промышленного производства, хранение - в холодильном оборудовании;
  • мытье и первичная обработка овощей производится на базовом предприятии общественного питания;
  • технологический процесс осуществляют не менее 3-х работников (один работает с сырьем, второй - готовит, третий - отпускает), осуществление жарки непосредственно перед реализацией;
  • для продажи готовых изделий используются ёмкости из нержавеющей стали с крышками, разрешёнными МЗ РБ для контакта с пищевыми продуктами; для отпуска - одноразовая посуда и столовые приборы.

Требования к изготовлению и продаже попкорна, сахарной ваты:

  • выполнение данной работы в строгом соответствии с инструкцией по эксплуатации и санитарной обработке оборудования;
  • наличие документов, удостоверяющих качество и безопасность, на используемые товары (сырье) и упаковочные материалы;
  • недопущение загрязнения товаров и готовой продукции в процессе хранения, изготовления и отпуска покупателям;
  • обеспечение приготовления непосредственно перед отпуском покупателю (заблаговременное приготовление и хранение исключаются).

Требования к отпуску пищевых продуктов:

  • соблюдение товарного соседства при выкладке пищевых продуктов;
  • отпуск сырых и готовых продуктов, овощей, фруктов осуществляетсяотдельными продавцами в отдельных торговых объектах (точках) на отдельных весах;
  • реализация бакалейной группы товаров, кондитерских изделий промышленного производства допускается только в фасованном виде;
  • выкладка мелкоштучных булочных изделий, кулинарных изделий на прилавках производится только в фасованном виде, в том числе в прозрачных лотках (корексах) с крышками;
  • торгово-технологическое и холодильное оборудование по окончании рабочего дня должно быть подвергнуто санитарной обработке;
  • продажа яиц на торговых объектах должна осуществляться отдельно от готовой продукции.

Запрещается:

  • Реализация на объектах торговли скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования.
  • Хранение тары или затаренных товаров (напитков), инвентаря, неиспользуемого оборудования на прилегающей к объекту торговли территории.
  • Отпуск хлеба и хлебобулочных изделий в торговых объектах в неупакованном виде.
  • Хранение товаров непосредственно на полу торгового объекта, без подтоварников или на земле.
  • Реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в том числе бахчевых культур, навалом, с земли.
  • Продажа бахчевых культур частями и с надрезами.
  • Реализация нерасфасованных пищевых продуктов покупателям в бумажные салфетки или пакеты.
  • В неканализованных местах и без наличия водопровода организация торговли напитками в разлив, в посуду многоразового использования (посуду покупателей с использованием мерной ёмкости).
  • Реализация свежих овощей, фруктов, плодов и ягод в торговых объектах при температуре наружного воздуха +5°С и ниже.

Требования к персоналу, занятому реализацией пищевых продуктов:

  • быть аккуратным, опрятным, в чистой санитарной и спецодежде;
  • содержать рабочие места, а также окружающую территорию в чистоте и порядке на протяжении всех дней фестиваля;
  • принимать и реализовывать товары с документами, удостоверяющими их качество и безопасность, в соответствии с законодательством Республики Беларусь;
  • предохранять товары от загрязнения;
  • иметь при себе личную медицинскую справу о состоянии здоровья;
  • размещаться в местах, предназначенных для ночевки людей, в том числе и при сохранении пищевых продуктов в нерабочее время.

Соблюдать:

  • сроки годности (хранения) и правила отпуска товаров;
  • условия товарного соседства;
  • температурно-влажностные режимы при транспортировке, хранении и реализации пищевых продуктов;правила личной гигиены и гигиенические требования в течение проведения мероприятия, в том числе по использованию спецодежды, проведению антисептической обработки рук после посещении туалета, перерывов в работе.

07.03.2019. Памятка потребителю «Покупаем надежное смарт устройство»

Цифровые технологии уже третий год подряд формируют тематику Всемирного дня прав потребителей.  Всемирный день прав потребителей проводится ежегодно 15 марта начиная с 1983 года, а с 1994 года широко отмечается и в Российской Федерации. Его тематику по сложившейся традиции определяет Международная Федерация потребительских организаций (ConsumersInternational - CI) и в 2019 году он проходит под девизом «TrustedSmartProducts» - Цифровой мир: надежные смарт-устройства.

К смарт-устройствам традиционно относится так называемая «умная электроника»: смартфоны, носимые фитнес-трекеры, голосовые помощники, «умные» телевизоры, часы, розетки и т.п. Такие смарт-продукты отличаются тем, что имеют функции подключения к Интернету и они непосредственно получают, собирают и отправляют самые различные данные о потребителях и потребительском поведении. В мире в настоящее время насчитывается 23 миллиарда смарт-устройств, что превышает число людей в три раза.

Разновидность смарт-устройства, начнем с самого доступного: смартфонов, или «умных» телефонов. Под смартфонами обычно понимаются мобильные телефоны, обладающие более широкой функциональностью: возможностью выхода в интернет, установки программных приложений, использующих ресурсы интернета.

По сути это такой миникомпьютер, все возможности которого раскрываются только при подключении смартфона к сети интернет. Большинство смартфонов сегодня работают с операционными системами Android, айфоны, выпускаемыеApple на операционной системе IOS.

То же самое можно сказать о смарт-телевизорах, которые, представляют собой компьютеры, подключенные к интернету и выполняющие в основном развлекательную функцию, но по форме они остаются телевизорами. А по своим возможностям они значительно превосходят обыкновенные телевизоры.

Здесь есть возможность управления просмотром: можно подобрать подходящий контент игровых и неигровых передач, есть возможность организовать собственную видеотеку, при этом не нужно делать запись на кассету или диск, поскольку вся информация сохраняется на удаленном сервере. Смарт-телевизоры работают под управлением мобильных операционных систем, обычно Android, что позволяет создавать для них различные приложения.

Умные часы или смарт-часы, также представляют собой компьютеризованные устройства, которые обычно дополняют функциональность смартфонов, но могут работать и отдельно (как телефон, gps-навигатор, калькулятор и т.д.).

Умные часы могут быть как общего пользования, так и специализированные, например, для контроля функционального состояния спортсмена во время тренировок. Умные часы функционируют под управлением специализированных операционных систем.

Самые недорогие смарт-устройства для дома — интеллектуальные розетки. Они позволяют дистанционно управлять подключенными приборами.  Подключенные к ним устройства могут не только включаться и выключаться в установленное время, но и позволяют контролировать режим работы и потребляемую электроэнергию через браузер или приложения.

Ответственность продавца за продажу смарт устройства ненадлежащего качества

Согласно ст. 4 Закона РФ  «О Защите прав потребителей», продавец обязан передать покупателю товар, качество которого соответствует договору и информации, представленной покупателю при заключении договора, а также информации, доведенной до его сведения при передаче товара.

При отсутствии в договоре условий о качестве товара продавец обязан передать покупателю товар, пригодный для целей, для которых товар такого рода обычно используется.

Покупатель вправе предъявить требования в отношении недостатков товара, если они обнаружены в течение гарантийного срока или срока годности.

Если недостатки были обнаружены, в отношении товаров на которые гарантийный срок или срок годности не установлен, покупатель вправе предъявить продавцу требования в отношении данных недостатков в разумный срок, но в пределах 2 лет со дня его передачи.

К сожалению, не каждый продавец добропорядочно подходит к своему делу, в следствие чего, имеют место факты продажи некачественных товаров.

Согласно ст. 18 Закона РФ  «О Защите прав потребителей» в случае передачи  товара с недостатками покупатель вправе по своему выбору требовать:- безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление покупателем или третьим лицом;- соразмерного уменьшения покупной цены;- замены на товар аналогичной марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены.

Вместо этого покупатель вправе отказаться от исполнения договора и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Также, покупатель вправе требовать полного возмещения убытков, причиненных в связи с приобретением некачественного товара. К примеру, был приобретен смартфон, а к нему защитное стекло или чехол. Стоимость этих сопутствующих товаров и будет убытками, возмещение которых покупатель вправе потребовать.

На основании ст.22 Закона РФ «О защите прав потребителей» требование потребителя о возврате уплаченной за товар денежной суммы подлежит удовлетворению в 10-дневный срок.

За нарушение вышеуказанного срока продавец уплачивает потребителю неустойку (пеню) в размере 1% цены товара (ст.23 Закона РФ «О защите прав потребителей»).

Вернуть или обменять приобретенный смарт товар надлежащего качества, т.е. не имеющего дефектов, только на том основании, что он вам не понравился или не подошел по каким- то причинам, нельзя, т.к. эти товары входят в перечень невозвратных.

Филиал ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в ХМАО-Югре в Советском районе и в г. Югорске, в г. Урае и Кондинском районе»,  напоминает о том, что ежедневно в будние дни (кроме субботы и воскресенья) специалистами Консультационных центра и пунктов осуществляется консультирование граждан на личном приеме и по телефону по вопросам качества товаров, работ и услуг 8(34676)-25811, 22976.


06.03.2019. О работе «горячей линии» по вопросам профилактики кори.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает, что по поручению Центрального аппарата Роспотребнадзора от 04.03.2019 №01/3220-2019-27, в соответствии с письмом Роспотребнадзора  по ХМАО –Югре № 01-05/1301 от 05.03.2019 года, с 04 по 18 марта объявляется тематическая горячая линия и консультирование по вопросам профилактики кори.

На все вопросы ответят компетентные специалисты Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре г. Урай и Кондинский район, участвующие в проведении горячей линии. Контактные телефоны: 8(346-76) 24-8-80; 8 (346-76) 34-6-25.


06.03.2019. Рекомендации по выбору букета к 8 Марта

Главные секреты красивого букета — это свежесть каждого цветка и правильные условия хранения.

Выбирая живые цветы, обращайте внимание на их стебли и лепестки. Стебель цветка не должен быть слишком сухим, а лепестки у свежего цветка эластичные, при оттягивании они легко возвращаются на место.  Лучше, если у цветка есть «рубашки» — самые нижние более толстые и грубые  лепестки. которые растут у цветоножки и словно обнимают полураспустившийся бутон.

Перед тем, как ставить цветы в вазу, им следует подрезать стебли и удалить нижние листья как подсохшие так и свежие: для цветов с мягким, толстым стеблем предпочтительнее косой срез, для цветов с жёстким, древовидным стеблем обязательно разрезание или "размочаливание" концов.

К розам, тюльпанам и гвоздикам можно добавить в воду щепотку сахара.

В одну вазу не стоит ставить нарциссы и лилии,  гвоздики и розы, ландыши и тюльпаны.

Соседства красных роз, ландышей и рододендронов не выдерживает большинство растений.

Выбирать лучше полураскрытые цветы, они простоят дольше.

Хранить цветы нужно без резких перепадов температур.

Если Вы купили букет   при морозной погоде, не спешите вносить цветы в дом — оставьте их на несколько минут в тамбуре или в прихожей, где немного прохладнее, позаботьтесь о том, чтобы в дороге к месту назначения цветы были надежно укрыты от ветра, снега, морозного воздуха и других неблагоприятных воздействий.

Материал подготовлен старшим специалистом 1-го разряда  Управления «Роспотребнадзора» по ХМАО – ЮГРА в г. Урай и Кондинском районе Гой Н.Н.


18.02.2019. Горячая линия

В соответствии с Письмом ФС Роспотребнадзора о проведении горячих линий. Территориальный отдел Управления  Роспотребнадзора проводит с 18 февраля по 04 марта 2019г. проводилась «горячая линия» и консультирование граждан по вопросам организации дополнительного питания в школах через аппараты по выдаче пищевых продуктов (вендинговые аппараты). Телефоны горячей линии: 8-34676(24-880), 8-34676(34-625).

Организации дополнительного питания в школах через аппараты по выдаче пищевых продуктов (вендинговые аппараты)

Вендинг – это розничная торговля или предоставление услуг посредством автоматов. Самому предпринимателю не нужно заниматься продажами, но на его плечи ложится обслуживание машин. Регулярно нужно проверять исправность автоматов, проводить инкассацию и пополнять запасы товара или сырья.

В конце марта 2012 года был принят Приказ Минздравсоцразвития России N 213н, Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений".

Согласно п.16. указанного Приказа, в образовательных учреждениях (кроме дошкольных) может осуществляться торговля пищевой продукцией с использованием торговых автоматов.

В ассортиментный перечень пищевых продуктов для торговли через торговые автоматы могут включаться:

  • молоко питьевое стерилизованное витаминизированное, в том числе с добавлением натуральных плодовых и ягодных наполнителей или соков (молочные коктейли витаминизированные), с массовой долей жира до 3,5 %, не требующие особых условий хранения (срок годности установлен для температуры до +25°С), в асептической упаковке массой нетто до 250 г.
  • стерилизованные (термизированные) продукты на основе йогурта, в том числе с добавлением натуральных плодовых и ягодных наполнителей или соков, с массовой долей жира до 4%, не требующие особых условий хранения (срок годности установлен для температуры до +25°С)
  • творожные изделия (продукты), в том числе с добавлением натуральных плодовых и ягодных наполнителей или соков, с массовой долей жира до 10%, не требующие особых условий хранения (срок годности установлен для температуры до +25°С), в индивидуальной потребительской упаковке массой нетто до 125 г, с приложением пластмассовых ложечек.
  • вода питьевая негазированная высшей категории в упаковке емкостью до 0,5 л.
  • напитки безалкогольные негазированные витаминизированные или сокосодержащие (кроме тонизирующих) в алюминиевых банках, полипропиленовых или ПЭТ-бутылках емкостью до 0,5 л.
  • соки и нектары фруктовые и овощные натуральные (восстановленные витаминизированные или прямого отжима, без соли, консервантов и искусственных ароматизаторов) в индивидуальной потребительской упаковке из полимерного или комбинированного материала емкостью до 0,33 л.

Таким образом, законодательно установлен исчерпывающий перечень продуктов, которые можно реализовывать посредством торговых автоматов в образовательных учреждениях. Этот перечень не может быть расширен инициативой предпринимателя или же решением администрации образовательного учреждения.

Также, в Приказе четко указано, что все напитки должны реализовываться только в индивидуальной упаковке (при этом указан объем упаковки и возможные варианты ее реализации).


12.12.2018. Как правильно выбрать детские новогодние костюмы

Уважаемые родители! Приближается любимый праздник детей и взрослых – Новый год. В семье, где есть ребенок, возникает проблема выбора карнавального костюма.Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", маркировка детской одежды ( в т.ч. и детских новогодних костюмов) должна быть достоверной, проверяемой, читаемой и доступной для осмотра и идентификации. Маркировку продукции наносят на изделие, этикетку, прикрепляемую к изделию или товарный ярлык, упаковку изделия, упаковку группы изделий или листок-вкладыш к продукции. Маркировка детского новогоднего костюма должна содержать следующую информацию: наименование страны, где изготовлена продукция; наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, дистрибьютора; наименование и вид (назначение) изделия; дата изготовления; единый знак обращения на рынке; срок службы продукции (при необходимости); гарантийный срок службы (при необходимости); товарный знак (при наличии). Помимо общей информации маркировка детской одежды должна иметь информацию с указанием: вида и массовой доли (процентного содержания) натурального и химического сырья в материале верха и подкладке изделия), а также вида меха и вида его обработки (при его наличии); размера изделия в соответствии с типовой размерной шкалой или требованиями нормативного документа на конкретный вид продукции; символов по уходу за изделием и (или) инструкции по особенностям ухода за изделием в процессе эксплуатации (при необходимости).

При покупке Вы вправе потребовать, а продавец обязан предоставить товарно-сопроводительную документацию на детский новогодний костюм, в которой содержатся  сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения и телефон.

Информацию подготовила старший специалист – 1-го разряда ТО в г. Урае и Кондинском районе Гой Нина Николаевна 8-(346-77)34 - 625


23.01.2019. «Результаты проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, реализующих и производящих стеклоомывающую жидкость».

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в г. Урай и Кондинском районе информирует о выявлении Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в розничной реализации опасной продукции:

Жидкости стеклоомывающей низкозамерзающей с маркировкой «ICE DRIVE» (- 30гр. С) (производитель ООО «Ивента», юридический  адрес: 117105, г. Москва, Варшавское шоссе, д.1, строение 1-2, комната 3; адрес производства: г. Рязань, р-н Московский, ул. Промышленная, д. 21; фактический адрес: г. Липецк, ул. Гагарина, д.23).

Продукция сопровождалась свидетельством о государственной регистрации № KG.11.01.09.015. Е. 002621.06.17 ОТ 08.06.2017 (типографический номер бланка 006256), выданным Департаментом профилактики заболеваний и государственного санитарно – эпидемиологического надзора Министерства Здравоохранения Кыргызской Республики.

Согласно результатам проведенных лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» (протокол от 03.12.2018 № 315), содержание метилового спирта в жидкости стеклоомывающей низкозамерзающей с маркировкой «ICE DRIVE» (- 30гр. С) превысило допустимый уровень (0,05%) более, чем в 100 раз.

Жидкости стеклоомывающей низкозамерзающей с маркировкой «ZIMOFFKA» (- 30гр. С) (производитель ООО «Вектор», юридический  адрес: Московская обл, Подольский район, д. Никулино, д.2; фактический адрес: г. Липецк, ул. Гагарина, д.23).

На указанную продукцию продавцом не представлена сопроводительная документация.

Согласно результатам проведенных лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» (протокол от 20.11.2018 № 312), содержание метилового спирта в жидкости стеклоомывающей низкозамерзающей с маркировкой «ZIMOFFKA» (- 30гр. С) превысило допустимый уровень (0,05%) более, чем в 100 раз.

Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области в розничной реализации опасной продукции - жидкости стеклоомывающей  зимней с маркировкой -20гр. (производитель ООО «Текохим», юридический  адрес: Ленинграская область, г. Санкт – Петербург, ул. Рабочая (Старо –Паново), д. 16, литер И; фактицеский адрес: 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Заводская Домострой, д. 4).

Согласно результатам проведенных лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» (протокол от 03.10.2018 № 22574), указанной продукции, содержание метилового спирта в жидкости стеклоомывающей зимней с маркировкой - 20гр. С в 3,8 раз превысило допустимый уровень (0,05%).

Указанная продукция сопровождалась свидетельством о государственной регистрации от 10.04.2013 № RU. 78.01.05.008.Е. 000495.04.13. (типографический номер бланка 0226805), выданным Управлением Роспотребнадзора по г. Санкт – Петербургу.

Таким образом, вышеперечисленные жидкости стеклоомывающие зимние с маркировкой -20гр. (производитель ООО «Текохим»), с маркировкой «ZIMOFFKA» (- 30гр. С) (производитель ООО «Вектор»), с маркировкой «ICE DRIVE» (- 30гр.  С) (производитель ООО «Ивента») содержат метанол и являются опасной для здоровья населения.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в г. Урай и Кондинском районе настоятельно рекомендует, при выборе стеклоомывающей жидкости обращать внимание на информацию на потребительской таре, вынесенную на этикетку, которая должна содержать сведения о производителе с указанием адреса, название продукции, ее назначение, состав, соответствие техническим условиям, по которым продукция изготовлена, сроки годности, меры предосторожности.

Информацию подготовила старший специалист – 1-го разряда ТО в г. Урае и Кондинском районе Гой Нина Николаевна 8-(346-77) 34-625


12.12.2018. Правила профилактики гриппа в период Новогодних праздников: Сократите время пребывания в местах массовых скоплений людей и общественном транспорте.  Пользуйтесь маской в местах скопления людей.

Избегайте тесных контактов с людьми, которые имеют признаки заболевания, например чихают или кашляют.

Регулярно тщательно мойте руки с мылом, особенно после улицы и общественного транспорта.

Промывайте полость носа, особенно после улицы и общественного транспорта

Регулярно проветривайте помещение, в котором находитесь.

Регулярно делайте влажную уборку в помещении, в котором находитесь.

Увлажняйте воздух в помещении, в котором находитесь.

Ешьте как можно больше продуктов, содержащих витамин С (клюква, брусника, лимон и др.). Ешьте как можно больше блюд с добавлением чеснока и лука.

По рекомендации врача используйте препараты и средства, повышающие иммунитет.

В случае появления заболевших гриппом в семье или рабочем коллективе — начинайте приём противовирусных препаратов с профилактической целью (по согласованию с врачом с учётом противопоказаний и согласно инструкции по применению препарата). Общение с заболевшим гриппом следует ограничить, а при уходе за ним использовать медицинскую маску или марлевую повязку.

Ведите здоровый образ жизни, высыпайтесь, сбалансировано питайтесь и регулярно занимайтесь физкультурой. Ежегодно делайте прививку против гриппа до начала эпидемического сезона.

Информацию подготовила старший специалист – 1-го разряда ТО в г. Урае и Кондинском районе Гой Нина Николаевна 8-(346-77)34 - 625


12.12.2018. Рекомендации по выбору сладких новогодних подарков

Какой ребенок не мечтает получить на Новый год, самый главный и любимый праздник, от Деда Мороза вкусный подарок, наполненный самыми разнообразными сладостями. Поэтому к его выбору следует подходить с особым вниманием и ответственностью.

Правила по правильному выбору качественного и безопасного сладкого подарка.

1. Обратите внимание на внешний вид упаковки – она не должна быть измятой и поцарапанной, а также произвольно открываться.

2. Проверьте маркировку. Она должна быть четкой, хорошо читаемой.  На упаковке должны быть указаны наименование, состав подарка (наименование и количество входящих в него кондитерских изделий), массу, дату изготовления и дату упаковки, срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя, показатели пищевой ценности, нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза ЕАС.

3. Предпочтение стоит отдавать тем кондитерским изделиям, в составе которых по минимуму или не содержатся пищевые добавки, консерванты, гомогенизированные жиры и масла.

4. При выборе конфет лучше сделать выбор в пользу шоколадных, т.к. они содержат такие микроэлементы, как калий, кальций, магний, фосфор, антиоксиданты и витамины, необходимые детскому организму.  В составе зефира и пастилы совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для их производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет. Также в связи с отсутствием в составе жиров, пастила является диетическим продуктом.

5. Продукты, которые не должны входить в состав сладкого подарка. Это кремовые кондитерские изделия, йогурты, творожные сырки, молочные продукты.

6. Запрещено использовать в составе кондитерских изделий для детей алкоголь, натуральный кофе, карамель, в том числе леденцовую, арахис, жевательные резинки. Нежелательно также использовать различные конфеты типа ирис.

7. Обратите внимание, если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.

8. Если не получается подобрать подарок, подходящий по вашим критериям, купите красивую упаковку и соберите подарок самостоятельно!  Можно заменить часть конфет более полезными сладостями: сушеными фруктами и ягодами, батончиками мюсли, орехами (кроме арахиса, являющегося сильным аллергеном) и т.д.

Ответственный подход к выбору сладкого новогоднего подарка – залог положительных эмоций и безопасности Вашего ребенка!

При возникновении у Вас сомнения относительно качества и безопасности сладких подарков, Вы сможете  обратиться за разъяснениями на "горячую линию" Роспотребнадзора по вопросам качества и безопасности детских товаров - 8 (346-76) 24-8-80; 8 (346-77) 34-6-25 (с 09.00 до 18.00).

Информацию подготовила старший специалист – 1-го разряда ТО в г. Урае и Кондинском районе Гой Нина Николаевна 8-(346-77)34 - 625


06.12.2018. Правила выбора красной икры.

Икра в кулинарии занимает особое, почётное место, является любимым лакомством русского человека. В современной кулинарии, икра занимает достойную отдельную нишу. Красная икра подаётся не только самостоятельным блюдом, а ещё входит в состав вкусных и красиво оформленных блюд. По мимо традиционных бутербродов и тарталетках с красной икрой, на столах появляются необычные, оригинальные закуски и салаты которые не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов. Бутерброды, корзиночки, блинчики – все они вкуснее вдвойне, если украшает их красная икра. Кстати, даже салат "Оливье", если мы говорим о классике, тоже стоит облагородить икрой. В 19-ом веке делали только так. Просто раньше она и деликатесом то не считалась. А теперь, судя о цене, очень даже! Конечно, икру приятно есть ложками! Специалисты советуют деревянными, металлические могут придать деликатесу неприятный привкус! Как не ошибиться при покупке красной лососевой икры! В магазинах продается икра, как на развес, так и в стеклянных или жестяных баночках. Имейте в виду, что высокая цена – отнюдь не гарантия того, что вам не подсунут испорченную, браконьерскую и более того искусственную икру.

Самая крупная игра - икра кеты

Покупая баночную икру, обязательно прочитайте информацию на этикетке. Хорошо, если на ней указан ГОСТ, а так же написано, что продукт относится к первому сорту, – это значит, что икринки подобраны идеально по размеру. Второй сорт допускает смешивание икринок разных лососевых рыб, и от этого продукт будет выглядеть менее презентабельно.

Внимательно рассмотрите упаковку. Из чего бы ни была сделана банка, на ней не должно быть повреждений, следов от ржавчины или битых стенок. В такую тару могут попасть микроорганизмы, и продукт начнет портиться.

Предпочтение при покупке лучше отдать стеклянной банке  в ней вы можете разглядеть икринки. Они должны быть целыми, без мятых бочков, плотно прилегать одна к другой.

Общая масса в баночке должна быть однородного цвета, без каких-либо посторонних включений. Пузырьки и белый налет могут быть признаками порчи продукта, а капли влаги на стенках – результатом того, что производитель переусердствовал с растительным маслом.

Важно: еще одна проблема – наличие большого количества жидкости в банке. Причины может быть две: икра подвергалась заморозке или ее срок годности уже истек. В обоих случаях продукт может совсем вас не порадовать.

Далее обратите внимание на этикетку. Добросовестный производитель обязательно укажет вид рыбы. Самые распространенные – это горбуша, кета и нерка. Из этой тройки самая крупная икра - кеты, далее идет горбуша, ну а самой мелкой считается икра нерки.

Обратите внимание! Теперь к составу: как правило, это икра, соль, растительное масло и консерванты, без которых деликатес не может храниться больше 2-х месяцев. Самые распространенные – сорбиновая кислота Е200 и бензоат натрия Е211. В небольших дозах они не принесут вреда организму. Однако аллергики всегда должны быть особенно внимательны к продуктам с этими ингредиентами.

Теперь, когда Вы знаете все секреты правильного выбора красной лососевой икры информируем, Вас о фактах оборота фальсифицированной икры лососевой.

На территории Рязанской области установлены факты нахождения в обороте икры лососевой зернистой баночной, на маркировке которой указаны производители – ООО «Жемчужина Камчатки» (Камчатский край, Соболевский район, река Коль, ул. степная, д.5)  и ООО «САХАЛ» (69300, Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Горная, д.13). По информации Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю и Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области указанные  изготовители производственную деятельность не осуществляют, а продукция маркируется с использованием несуществующих адресов.

В этой связи, следует полагать, что икра лососевая зернистая баночная, с указанием на маркировке производителей ООО «Жемчужина Камчатки» и ООО «САХАЛ»,  является фальсифицированной и производится «предприятиями – призраками».

Информацию подготовила  старший  специалист – 1-го разряда  ТО в г. Урае и Кондинском районе Гой Нина Николаевна 8-(346-77)34 - 625


06.12.2018. Виды красной икры.

Красную икру получают из рыб лососевых пород, обитающих в Тихом и Атлантическом океанах. Представители атлантического лосося – это, прежде всего, семга и форель. Тихоокеанский лосось – это кета, горбуша, нерка , а также менее распространенные кижуч, чавыча, сима. Именно икра тихоокеанского лосося известна и любима российским потребителем с самого начала промысла (с XIX века) и по сей день. Один раз в год, с июня по октябрь, на Северо-востоке России ведется вылов лососей, идущих на нерест в реки Камчатки и Сахалина. В промышленных объемах добыча икры осуществляется из кеты, горбуши и нерки. Икру кижуча и чавычи, как правило, не выделяют в отдельный вид и могут относить к икре нерки и кеты соответственно. Каждому виду икры присущи свои характеристики, которые позволяют специалистам без особого труда отличить один вид от другого.

Икра нерки.  Самой ценной из дальневосточных рыб считается нерка, обитающая на севере Тихого океана. Нерка начинает нереститься одной из первых – в конце мая, что позволяет нам уже в начале лета отведать первую икру нового сезона. Нерка - рыба сравнительно небольших размеров (длина ~ 70 см, вес ~ 2,5 кг), имеет мелкую икру (диаметр икринок до 3 мм) насыщенно красного цвета. Этот цвет, а также пикантный вкус с легкой горчинкой отличают икру нерки от более традиционной и привычной на вкус икры горбуши. На Российском рынке встречается крайне редко, так как обитает эта рыба вдоль американского побережья.

Икра горбуши. Горбуша – наиболее распространенный представитель семейства лососевых. Ее икра среднего размера, имеет оранжевую окраску. По сравнению с другими видами красной икры, она не является дефицитной, и чаще всего присутствует на наших застольях. На нерест движется в июне-июле с севера Тихого океана в реки Приморья, Охотского побережья, восточной Камчатки и западного Сахалина. За долгие годы промысла рыбаки установили закономерность, что численность горбуши колеблется по чётным и нечётным годам. При этом продолжительность жизни рыбы не более 2-х лет, и нерестится она один раз в жизни, после чего погибает. Размер икринок у горбуши варьируется от 3-х до 5 мм. Цвет икры ярко-оранжевый, а вкус считается универсальным.

Икра кеты.  Её оранжево-красная икра считается самой лучшей из всех прочих видов красной икры. Икра кеты занимает второе место (после икры рыбы чавыча, занесенной в Красную книгу) по размеру, диаметр ее икринок составляет 5-6 мм, а иногда достигает 9 мм. За мягкий, нежно-сливочный вкус и  крупные икринки ее называют царской икрой. По вкусу они нежные и, в отличие от нерки, совсем не горчат. Сама оболочка у них тонкая, быстро лопается и создаётся ощущение, что она тает во рту. Но при этом такой продукт обладает высокой калорийностью, поэтому есть его лучше без добавления масла. Цвет у икринок светло-оранжевый и обязательно однородный.

Икра форели.  Икра у форели самая мелкая из всех представленных видов икры, (средний размер икринок не превышает 2-3 мм). Есть небольшая горчинка и рыбное послевкусие, но при этом есть и свои почитатели. По цвету икра бывает и желтой (темно-желтой) и красной (ярко-красной). В основном цвет икры зависит от места вылова и времени вылова. Форелевая икра – обычно подается на канапе и бутербродах, икринки липкие и достаточно соленые, В последнее время именно эта икра массово выходит в продажу. Сейчас в магазинах можно достаточно часто встретить икру форели, с каждым годом она становится более популярной. На вкус отличается присутствием горчинки.

Икра кижуча.  Икра кижуча занимает почетное местно №1 - это ценнейшая порода рыбы, однако их численность ограничена и невелика. Рыба Кижуч - одна из представителей морских обитателей тихоокеанской лососины. Этот немногочисленный представитель отличается от остальных видов семейства лососевых своим местообитанием, отчетливо-ярко-серебристым окрасом чешуи,благодаря этому цвету чешуи, он получил названия «серебряный лосось» и «белая рыба». В зависимости от особи и мест обитания, кижуч относится к крупной морской рыбе, достигающий длины до 98 см, предельная масса которого - 15 кг. Она обладает темно-красной или даже бордовой окраской, своеобразным горьковатым привкусом и небольшим диаметром икринок - порядка 4 мм. Икра «серебристого лосося» является мощным афродизиаком - поднимает уровень эндорфина («гормона радости») и серотонина у мужчин. Детям рекомендуется давать продукт с 3-х лет, очень полезна она и беременным женщинам.

Икра чавычи. С точки зрения ихтиологии чавыча – самая крупная среди своих сородичей рыба. Зафиксированы факты вылова особей, достигавших 60 килограммов. Длина тела чавычи в среднем достигает 95 сантиметров. Но если обратиться к практике вылова рыбы у нас на Камчатке, к примеру, то можно узнать, что вылов чавычи весом 20-30 килограммов – это уже большая удача. Стандартом среди российских рыбаков считается особь весом 6-12 килограммов. Ярко красные икринки чавычи достигают до 7 мм, что делает икру этой рыбы самой крупной из всех видов красной икры. Но, не смотря на свой крупный размер, красная икра из королевского лосося или же чавычи, довольно нежная на вкус, с небольшим содержанием горчинки. Вкусовые качества похожи на икру кижуча, но у чавычи она менее горьковата, чем икра кижуча. Вкус очень нежный, шкурка икринок не жесткая как у кеты. По цене самая дорогая икра из всех видов, потому что ее очень мало и на Российском рынке она почти не встречается.

Информацию подготовила старший специалист – 1-го разряда ТО в г. Урае и Кондинском районе Гой Нина Николаевна 8-(346-77)34 - 625


26.11.2018. Услуги такси и каршеринга

Каршеринг – это новая услуга для российских городов. Она позволяет взять в краткосрочную аренду автомобиль и оплачивать его использование поминутно. Примерная стоимость аренды, когда автомобиль в движении, составляет 5-8 руб., во время ожидания – около 3 руб. Тарифы могут меняться в зависимости от компании и класса автомобиля, времени аренды, выбранных опций и других параметров.

Каршеринг – это услуга для аккуратных и ответственных людей, которые внимательно читают договор и не относятся к его условиям как к формальности. В ином случае есть риски получить серьезные штрафы, которые перекроют выгоду от аренды автомобиля на короткий срок. Если вы неопытный водитель, возможно, лучше воспользоваться услугами такси. По крайней мере, там вы не берете на себя такую ответственность, как при аренде чужого автомобиля.

В крупных городах, где содержание автомобиля обходится дорого и не всем нужна машина каждый день, каршеринг позиционируется как более доступная услуга, чем такси.

Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Спасибо за вашу помощь!
captcha
Введите код: *